Zvěřina – Střední a Severní Čechy

Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Střední a Severní Čechy.

1–20 firem z 40 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme rodinná firma s tradicí od roku 1995, specializující se na veřejné stravování. Nabízíme firemní stravování, rozvoz jídel a cateringové služby. Vaříme poctivá česká jídla i oblíbené pokrmy světových kuchyní z kvalitních surovin od certifikovaných dodavatelů.

Poslat poptávku kadleckolin.cz 722 680 051

Vaříme poctivou českou kuchyni, která voní jako od babičky. Přijďte si pochutnat na svíčkové, guláši nebo řízku. Specializujeme se na čerstvou zvěřinu. Vychutnejte si klidnou atmosféru naší hospůdky.

Poslat poptávku penziontronicek-cz0.webnode.cz 241 951 413

Vyrábíme tradiční uzeniny a masné výrobky z kvalitního masa. Pečlivě vybíráme suroviny u prověřených dodavatelů a držíme se osvědčených receptur. Naše produkty jsou určeny pro zákazníky, kteří si cení poctivé chuti bez zbytečných přídavků. Uzení probíhá na bukovém dřevě pro autentickou vůni.

Poslat poptávku strimelickeuzenarstvi.cz 606 839 077

4 Farma Noll

Provozujeme farmu a farmářskou prodejnu. Prodáváme vlastní čerstvé potraviny přímo z našeho hospodářství. Nabídka zahrnuje zeleninu, ovoce, vejce a další lokální produkty. Zemědělství a prodej jsou pod jednou střechou.

Poslat poptávku 602 378 673

Dodáváme čerstvé a mražené maso a masné výrobky včetně francouzských specialit a zvěřiny. Velkoobchodní nabídka je určena pro restaurace, hotely a další gastronomické provozy. Zaměřujeme se na konzistentní kvalitu a spolehlivé zásobování.

Poslat poptávku vecom.ch 311 706 331

Zabýváme se zpracováním a distribucí chlazeného i mraženého masa a distribucí uzenin a jiných gastro-produktů. Vepřové a hovězí maso ve většině používáme z našich vlastních jatek.

Poslat poptávku masi-co.cz 222 533 001

Nabízíme komfortní ubytování s kapacitou 18 míst v krásném prostředí Doupovských hor. Poskytujeme prostor pro rodinné oslavy, firemní akce i příjemné posezení s domácí kuchyní.

Poslat poptávku 728 379 453

Specializujeme se na grilování a catering, poskytujeme kvalitní a čerstvé potraviny pro vaše nezapomenutelné akce. Naše rodinná firma působí na trhu od roku 1993 a přinášíme vám profesionální služby a vynikající gastronomické zážitky.

Poslat poptávku grilservis.cz 602 807 437

Distribuujeme maso z drůbeže a zvěřiny pro restaurace, hotely, jídelny i školy. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí, telecí a jehněčí maso, uzeniny, paštiky i sýry.

Poslat poptávku mdmaso.cz 774 259 224

Rodinná restaurace U Knapů nabízí vyhlášenou zvěřinovou kuchyni. Otevřeno od pátku do neděle s pestrým jídelním lístkem plným specialit podle rodinných receptů. Těšíme se na vaši návštěvu a připravíme pro vás nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Poslat poptávku uknapu.cz 602 317 993

Specializujeme se na prodej a rozvoz kvalitního masa a masných výrobků již 25 let. Nabízíme široký sortiment telecího, hovězího, vepřového a exkluzivního masa pro každou příležitost. Rádi poradíme s výběrem a aktuálními akcemi. Většina položek je vždy skladem.

Poslat poptávku firmadobro.cz 314 007 111

Naší specializací je velkoobchod kvalitním chlazeným a mraženým masem, včetně prémiových steaků a drůbežích produktů. Nabízíme široký sortiment, který uspokojí požadavky našich zákazníků na gurmánské zážitky.

Poslat poptávku aspius.cz 724 896 702

Prodej uzenin, zvěřiny, skopového, jehněčího a kuřecího masa, piva, limonád a chlebíčků.

Poslat poptávku 603 157 735

Zabýváme se údržbou staveb a inženýrskou činností pro investory i firmy. Projektujeme pozemní i inženýrské stavby, zajišťujeme stavební dozor a geodetické práce. Kromě toho nabízíme obchodní činnost související se stavebnictvím. Naše služby pokrývají celý průběh realizace i následné péče o stavby,…

Poslat poptávku 724 711 335

Restaurace Pobuda v Kokořínském Dole nabízí jedinečná jídla z místních surovin, které přinášejí radost při každé návštěvě. Každý si u nás vybere a užije si sváteční atmosféru s výbornými pokrmy, vínem z regionu i regionálním pivem.

Poslat poptávku pobuda.kokorin.info 725 863 179

Již v roce 1992 byla panem Tomášem Turkem založena společnost MASO – TUREK. Firma provozuje obchod v Jindřišské ulici v Praze 1. Naše firma nabízí svým zákazníkům široký sortiment masa, drůbeže, uzenářských a lahůdkářských výrobků, sýrů, čerstvého pečiva a nápojů. Společnost MASO - TUREK si zakládá…

Poslat poptávku 602 213 448

Nabízíme komfortní ubytování a vynikající stravování v srdci Českého ráje. Naše služby zahrnují catering a společenské akce pro jednotlivce, rodiny i skupiny. V blízkosti najdete krásnou přírodu a turistické atrakce.

Poslat poptávku penzionsvatyjan.cz 481 323 325

Hotel a restaurace Liberecká výšina se nachází v příjemném prostředí v blízkosti ještědského vysílače a zoologické zahrady. Nabízíme příjemné posezení s českou kuchyní, zvěřinovými hody. Možnost pořádání firemních akcí, svateb a oslav.

Poslat poptávku 601 374 953

Zvěřina v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis

Zvěřina je maso ulovené z volně žijící lovné zvěře, které se dělí podle druhu na jelení, srnčí a černou zvěř (divočák). V lokalitě Střední a Severní Čechy je nabídka zvěřiny ovlivněna místními loveckými revíry a sezónními odstřely. Kvalitu masa určuje stáří zvířete, způsob ulovení a následné zpracování. Zvěřina se nechává odležet 5 až 14 dní, aby maso změklo a získalo typickou chuť. U černé zvěře je povinné vyšetření na trichinelózu.

Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.

Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
  • Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
  • Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
  • Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
  • Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.

Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.