Zvěřina – Praha 2

Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Praha 2.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vstupte do Pivního domu a objevte pestrou nabídku piv, pokrmů a zážitků. Nabízíme klasické české ležáky, inovativní pivní speciály i nealkoholická piva z vlastního minipivovaru. U nás si pochutnáte na skvělých jídlech, včetně zvěřinových specialit a pořádáme společenské akce. Užijte si příjemnou…

Poslat poptávku pivo-dum.cz 296 216 666

Prodáváme masné výrobky a uzeniny. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, uzená masa, klobásy, salámy i špekáčky. Hodí se pro domácnosti, restaurace i další odběratele. Naše sortiment zahrnuje široký výběr chlazeného i uzeného zboží.

Poslat poptávku

Nabízíme výběr nejlepších masných specialit z celého světa, které si snadno zakoupíte v našem e-shopu a necháte doručit až domů. Ochutnejte šťavnaté steaky, drůbež a uzeniny přímo od nás.

Poslat poptávku terrys.cz 605 489 292

Nabízíme široký sortiment kvalitních uzenin, masa a hotových jídel. V naší jídelně si můžete vychutnat tradiční české speciality a pochoutky. Objednávejte z čerstvého masa a vyzkoušejte naše polotovary pro rychlou a kvalitní stravu.

Poslat poptávku reznictvimrazek.cz 222 514 140

Zvěřina v lokalitě Praha 2 – detailní popis

Zvěřina je maso ulovené z volně žijící lovné zvěře, které se dělí podle druhu na jelení, srnčí a černou zvěř (divočák). V lokalitě Praha 2 je nabídka zvěřiny ovlivněna místními loveckými revíry a sezónními odstřely. Kvalitu masa určuje stáří zvířete, způsob ulovení a následné zpracování. Zvěřina se nechává odležet 5 až 14 dní, aby maso změklo a získalo typickou chuť. U černé zvěře je povinné vyšetření na trichinelózu.

Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.

Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
  • Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
  • Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
  • Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
  • Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.

Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Praha 2 a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.