Jatka – Podlesí okres Příbram
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Podlesí. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se chovem masného dobytka. Staráme se o stádo od narození po výkrm, s důrazem na welfare zvířat a pastvu. Produkujeme maso z vlastního chovu, které je určeno k prodeji jatkám nebo zpracovatelům. Hospodaříme na zemědělské farmě v Nalžovicích, kde kombinujeme živočišnou a rostlinnou výrobu.
Rodinný statek nabízí přímý prodej kvalitního vepřového masa z domácího chovu. Zajišťujeme zabití a zpracování masa podle vašich přání a preferencí. Naším cílem je osobní kontakt a kvalitní služby. Prozkoumejte naše nabídky a přijďte se přesvědčit o kvalitě.
Provozujeme moderní zemědělský podnik s živočišnou a rostlinnou výrobou. Naše produkty, které zahrnují hovězí a vepřové maso, jsou zpracovány ve vlastních jatkách a distribuovány po celé České republice.
Jatka v lokalitě Podlesí – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Podlesí a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.