Mražené speciality – Struhařov okres Benešov

Mražené speciality z brambor zahrnují polotovary jako hranolky, krokety, bramborové šišky nebo nočky. Jsou určeny pro domácí kuchyni i gastronomii, kde šetří čas při přípravě příloh i samostatných jídel. Díky průmyslovému zpracování si uchovávají konzistentní chuť a strukturu. Lokalita Struhařov nabízí široký výběr od místních výrobců a distributorů.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Delikatesy s láskou pro chuť

Prodáváme lahůdky a zahraniční speciality z celé Evropy. V nabídce najdete sýry, olivy, klobásy, víno, paštiky, těstoviny, marmelády, cukrovinky, oříšky, slané tyčinky, müsli a další delikatesy.

Poslat poptávku 721 808 010

2 Flop Top (Nová Pražská 1645) 64 poboček

Potraviny a nápoje pro každodenní nákupy. Najdete tu čerstvé pečivo, chlebíčky a zákusky, ale také mražené výrobky, uzeniny a cukrovinky. Sortiment doplňuje ovoce, zelenina a alkoholické i nealkoholické nápoje. Nakoupíte tak vše od základních potravin po drobné pochutiny.

Poslat poptávku flop-potraviny.cz 737 216 191

3 Maso od Absolona

Bouráme maso a vyrábíme masné výrobky s důrazem na kvalitu surovin. Vyberete si z masových pochoutek, které vznikají pečlivě jako umělecké dílo. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají tradiční řeznické produkty s jistotou původu. Nabídka je určena pro domácnosti i gastronomické provozy.

Poslat poptávku masoodabsolona.cz 739 029 567

4 Diana Fish spol. s r.o. (pobočka Týnec nad Sázavou) 9 poboček

Nabízíme mražené mořské ryby, rybí speciality, lahůdky.

Poslat poptávku diana-fish.com 774 719 163

5 Potraviny Vlasák

Potraviny pro běžný nákup i doplnění zásob. Prodejna nabízí smíšené zboží - trvanlivé i čerstvé potraviny, pečivo, nápoje, ovoce a zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky a drogerii. K dispozici je také tabák a základní drogistické zboží. Sortiment pokrývá potřeby domácností i menších provozoven. Služba…

Poslat poptávku 602 382 202

6 Flop Top (nám. Dr. Tyrše 300) 64 poboček

Prodáváme potraviny a spotřební zboží pro každodenní potřebu. Najdete u nás čerstvé pečivo, ovoce se zeleninou, uzeniny i cukrovinky. Sortiment doplňují mražené výrobky a alkoholické i nealkoholické nápoje. Nakoupíte také dárkové poukazy pro své blízké.

Poslat poptávku flop-potraviny.cz 602 419 004

7 Flop Top (nám. L. Svobody 7) 64 poboček

Prodej potravin a spotřebního zboží pro každodenní nákupy. Sortiment zahrnuje čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny i mražené výrobky. K dostání jsou také cukrovinky a nápoje, včetně oblíbeného piva Velkopopovický Kozel.

Poslat poptávku flop-potraviny.cz 730 574 019

Mražené speciality v lokalitě Struhařov – detailní popis

Mražené speciality z brambor jsou průmyslově vyráběné polotovary určené k rychlé tepelné úpravě, nejčastěji smažením nebo pečením. Patří sem například mražené hranolky různých řezů, bramborové šišky, krokety, bramboráčky nebo nočky. Výrobci tyto produkty před zmrazením blanšírují, což stabilizuje barvu a strukturu brambor. Kvalitu výsledného pokrmu ovlivňuje především obsah sušiny v bramborách - vyšší sušina zajišťuje křupavější povrch po smažení. Blanšírování a sušina patří mezi klíčové technologické parametry, které odlišují jednotlivé značky.

Výběr vhodného dodavatele závisí na účelu použití. Pro domácí kuchyni stačí běžné balení z maloobchodu, gastronomické provozy odebírají větší objemy a preferují stabilní kvalitu. Důležitým kritériem je také typ řezu - silnější hranolky vyžadují delší dobu smažení, tenčí se připraví rychleji. Některé speciality, například bramborové šišky, se hodí jako příloha k masu nebo základ pro zapékané pokrmy. V lokalitě Struhařov působí jak velkovýrobci, tak menší regionální zpracovatelé, kteří dodávají čerstvě mražené zboží do místních prodejen.

Podle čeho vybírat dodavatele mražených bramborových specialit?
  • Složení a podíl bramborové sušiny ve výrobku.
  • Způsob předzpracování - blanšírování, předsmažení nebo syrové zmrazení.
  • Typ obalu a možnost skladování při teplotě −18 °C.
  • Dostupnost různých řezů a tvarů pro konkrétní recepty.
  • Reference od gastronomických provozů v okolí.

Při výběru konkrétní firmy se vyplatí sledovat také skladovací teplotu a obalovou techniku, která chrání výrobky před vysycháním. Mražené speciality z brambor mají standardní trvanlivost 12 až 24 měsíců při dodržení chladícího řetězce. Lokalita Struhařov nabízí možnost objednávek od místních distributorů, kteří zajišťují pravidelné zásobování a často i poradenství ohledně přípravy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít