Nakládané utopence – Duchcov okres Teplice
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Duchcov je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 160 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Smíšené zboží Ferrerova 2, se sídlem Ferrerova 45/2, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona …
Smíšené zboží Husova 5, se sídlem Husova 42/5, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1997. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej…
3 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Duchcov) 124 poboček
- 192 m
- Osecká 1317/3, Duchcov
- Otevřeno do 20:00
Naše společnost se specializuje na prodej čerstvého masa z vlastních chovů a od prověřených dodavatelů. Kvalitu našich produktů pečlivě kontrolujeme a nabízí široký sortiment výrobků včetně uzenin a polotovarů.
Řeznictví a uzenářství u Havelků, se sídlem Teplická 234/16, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2016. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba,…
Máme provoz nekuřácké kavárny a to s možností posezení na zahrádce a dále nabízíme i cukrovinky.
Potraviny- Večerka Osecká 329/8, se sídlem Osecká 329/8, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. A 16484, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona zapsaná v obchodním rejstříku.…
7 PECUD, výrobní a obchodní družstvo Žandov (pobočka Duchcov) 14 poboček
- 405 m
- Teplická 646/52, Duchcov
- Otevřeno do 16:00
Provozujeme maloobchodní prodej běžného, trvanlivého a jemného pečiva a sušenek. Naší specializací je kvasový chléb.
Krédem firmy Gastrostar je SPOKOJENOST ZÁKAZNÍKŮ. Základ k úspěchu a spokojenosti odběratelů, staví na prvotřídní kvalitě vstupních surovin. Vše se snaží dovést k dokonalosti kolektiv spíše rodinného složení.
9 MEGA PRO NUTRITION s.r.o. (pobočka Duchcov) 1 pobočka
- 835 m
- Jateční 643/11, Duchcov
- Otevřeno do 18:00
MEGA PRO NUTRITION s.r.o., se sídlem Jateční 643/11, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 24519, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 20 - 24 zaměstnanci. Předmětem…
Naším oborem je výroba, prodej a rozvoz knedlíků.
DENS-KAMA s.r.o., se sídlem Jateční 786/1, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 32412, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…
Nabízíme široký sortiment brambor a dalších zemědělských produktů. Naše brambory pocházejí z českých sadů a jsou dostupné v různých odrůdách. Zajišťujeme také čerstvá vejce a kysané zelí. Zdraví a kvalita našich výrobků jsou pro nás prioritou.
Nabízíme široký výběr potravin, domácích potřeb a akčních nabídek, které potěší každého zákazníka. Zajišťujeme kvalitu produktů a součástí naší filozofie je podpora udržitelnosti a českých výrobců. Naše nabídka se neustále rozšiřuje, abychom vyhověli potřebám našich zákazníků a přispěli k…
Prodej potravin.
Sdružujeme chovatele domácích zvířat od králíků a holubů až po kočky a akvarijní ryby. Účastníme se celostátních i evropských výstav, kde členové představují svá zvířata. Nabízíme prostor pro sdílení zkušeností a péče o rozmanité druhy zvířat. Spolek je určen pro zájemce o chovatelství všech…
Potraviny Dolejšova, se sídlem Dolejšova 710, 417 05, Osek, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Zahraniční. Založení v roce 2016. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin …
Havlíkova přírodní apotéka nabízí kvalitní organickou kosmetiku založenou na tradičních recepturách. Naše produkty, vyrobené z přírodních surovin, přinášejí péči o pleť, vlasy a tělo, s důrazem na udržitelnost a ekologické postupy, které podporují zdraví pokožky i planety.
Drutep, založen 1. 7. 1952. Vznikl spojením čtyř menších závodů, které vyráběly svíčky, prskavky, koupelové soli, želatinové záklopky a hřebeny. Během 50 let se portfolio výrobků neustále rozšiřovalo, zaváděly se výrobky nové a inovované. Firma vyrábí 60 značek různých výrobků bytové chemie - WC…
Provozujeme restauraci s denním menu a večerní nabídkou. Nabízíme obědy pro pracující i večeře pro posezení s přáteli. Vaříme českou kuchyni a čepujeme pivo. Restaurace je vhodná pro rodinné oslavy i firemní setkání.
Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.
Nakládané utopence v lokalitě Duchcov – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Duchcov a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.