Nakládané utopence – Ledvice okres Teplice
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Ledvice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 160 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 MEGA PRO NUTRITION s.r.o. (pobočka Duchcov) 1 pobočka
- 2.1 km
- Jateční 643/11, Duchcov
MEGA PRO NUTRITION s.r.o., se sídlem Jateční 643/11, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 24519, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 20 - 24 zaměstnanci. Předmětem…
Naším oborem je výroba, prodej a rozvoz knedlíků.
DENS-KAMA s.r.o., se sídlem Jateční 786/1, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 32412, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…
Maloobchodní síť potravin nabízí skvělé ceny a výhody pro naše členy. Nabízíme aktuální informace a zajímavosti ze světa potravin a prodejen.
Smíšené zboží Husova 5, se sídlem Husova 42/5, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1997. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej…
Máme provoz nekuřácké kavárny a to s možností posezení na zahrádce a dále nabízíme i cukrovinky.
Smíšené zboží Ferrerova 2, se sídlem Ferrerova 45/2, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona …
Řeznictví a uzenářství u Havelků, se sídlem Teplická 234/16, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2016. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba,…
9 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Duchcov) 124 poboček
- 2.9 km
- Osecká 1317/3, Duchcov
- Otevřeno do 20:00
Naše společnost se specializuje na prodej čerstvého masa z vlastních chovů a od prověřených dodavatelů. Kvalitu našich produktů pečlivě kontrolujeme a nabízí široký sortiment výrobků včetně uzenin a polotovarů.
Potraviny- Večerka M. Švabinského 652, se sídlem M. Švabinského 652, 418 01, Bílina-Teplické Předměstí, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Zahraniční. Založení v roce 2007. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona…
11 PECUD, výrobní a obchodní družstvo Žandov (pobočka Duchcov) 14 poboček
- 3.0 km
- Teplická 646/52, Duchcov
Provozujeme maloobchodní prodej běžného, trvanlivého a jemného pečiva a sušenek. Naší specializací je kvasový chléb.
Potraviny- Večerka Osecká 329/8, se sídlem Osecká 329/8, 419 01, Duchcov, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. A 16484, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona zapsaná v obchodním rejstříku.…
Vyrobíme pro Vás ty nejchutnější a nejlahodnější medové dorty a speciality. Využíváme pouze kvalitní suroviny, mezi kterými nechybí skutečný med. Potěšte sami sebe nebo své blízké tímto jedinečným potěšením.
Krédem firmy Gastrostar je SPOKOJENOST ZÁKAZNÍKŮ. Základ k úspěchu a spokojenosti odběratelů, staví na prvotřídní kvalitě vstupních surovin. Vše se snaží dovést k dokonalosti kolektiv spíše rodinného složení.
Večerka Johny, se sídlem Sídliště Za Chlumem 821, 418 01, Bílina-Teplické Předměstí, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2006. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
16 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Bílina) 124 poboček
- 3.7 km
- Sídliště Za Chlumem 822, Bílina
- Otevřeno do 20:00
Specializujeme se na kvalitní maso z českých chovů. Naše výrobky zahrnují řeznictví, uzenářství a polotovary, které vyrábíme s pečlivostí a láskou. Inspirujte se našimi akčními nabídkami a užijte si chuť lokálních specialit.
Potraviny Sídliště Za Chlumem 820, se sídlem Sídliště Za Chlumem 820, 418 01, Bílina-Teplické Předměstí, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a…
18 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Bílina) 399 poboček
- 3.8 km
- Nábřeží 463, Bílina
- Otevřeno do 22:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Nabízíme široký sortiment brambor a dalších zemědělských produktů. Naše brambory pocházejí z českých sadů a jsou dostupné v různých odrůdách. Zajišťujeme také čerstvá vejce a kysané zelí. Zdraví a kvalita našich výrobků jsou pro nás prioritou.
Potraviny Zlatý Drak, se sídlem Sídliště Za Chlumem 914, 418 01, Bílina-Teplické Předměstí, v okrese Teplice a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2007. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin…
Nakládané utopence v lokalitě Ledvice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Ledvice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.