Uzené kýty – Střední Čechy

Uzené kýty jsou masné výrobky z vepřové kýty, které procházejí procesem solení, uzení a tepelného opracování. Liší se obsahem masa, způsobem výroby a dobou zrání. Hodí se jako teplý i studený pokrm, do salátů nebo jako základ omáček a paštik. V lokalitě Střední Čechy působí řeznictví a masné provozy zaměřené na tradiční výrobu uzenin.

1–20 firem z 20 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové i drůbež. Zákazníci si mohou vybrat z různých druhů a řezů. Řeznictví je určeno pro domácnosti i gastronomické provozy.

Poslat poptávku 728 344 774

Poctivé řeznictví a uzenářství s tradičními českými recepturami. Vyrábíme jen z českého masa bez náhražek, lepku a glutamátu. Špekáčky, uzené kýty a další masné výrobky pro domácnosti i hostince.

Poslat poptávku 318 692 305

Provozujeme veřejnou jídelnu s možností stravování na místě. Prodáváme také čerstvé maso, lahůdky a uzeniny v přilehlém obchodě. Jídelna nabízí teplá jídla každý pracovní den, často formou obědového menu. Naše služby využívají lidé z okolí, zaměstnanci firem i jednotlivci hledající rychlý a…

Poslat poptávku

Vyrábíme poctivé řeznické a uzenářské výrobky podle tradičních českých receptur. Používáme pouze české maso, bez náhražek, lepku a glutamátu. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro každodenní vaření i sváteční tabuli. Uzeniny a masné speciality si odnesete v tradičním řeznictví.

Poslat poptávku 728 255 848

Řeznictví a uzenářství s masem a masnými výrobky pro domácí kuchyni. Nabízíme klobásy a další uzeniny z tradiční výroby. Zásobujeme rodiny i hostince, kteří hledají kvalitu bez kompromisů. Čerstvé zboží od místních dodavatelů.

Poslat poptávku reznictvi-barthel.webnode.cz 326 724 348

Poctivé řeznictví a uzenářství s vlastní výrobou. Nabízíme široký sortiment uzenin, špekáčků, sušených klobás a masa. Vyberete si z hovězího, vepřového i kuřecího. Rodinná firma, která si zakládá na kvalitě a vysokém podílu masa ve výrobcích.

Poslat poptávku reznictviupixu.cz 723 153 903

Zabýváme se výrobou a prodejem masa a uzenin. Naše uzenářské výrobky pro vás vyrábíme podle původních řeznických receptur za použití moderních technologií. Maso nabízíme převážně z českých chovů. Navštivte naše prodejny masa a uzenin.

Poslat poptávku novak-uzeniny.cz 323 637 507

Můžete si dopřát maso a uzeniny z řeznictví, které svou práci dělá poctivě a podle osvědčených receptur starých řeznických mistrů. Dodáváme maso všeho druhu a více než sto vlastních uzenářských výrobků, mražené zboží a sýry. Zásobujeme restaurace, hotely, školy, řeznictví. Doprava chladícími…

Poslat poptávku 724 004 499

Zpracováváme maso a vyrábíme tradiční uzeniny bez chemických náhražek a separátů. Suroviny nakupujeme výhradně z českých zdrojů a tuzemských dodavatelských farem. Na prodejně vedle výrobny nakoupíte čerstvé masné výrobky, klobásy, uzenou kýtu i játrovou paštiku.

Poslat poptávku masopribyl.cz 602 303 744

Prodáváme masné výrobky v Týnci nad Sázavou. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso - na řízky, guláš, pečení i grilování. Součástí sortimentu jsou uzeniny, klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. K dostání jsou také vinné klobásy a další řeznické i uzenářské produkty každodenní…

Poslat poptávku 602 631 775

Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…

Poslat poptávku banan.cz 739 612 261

Vyrábíme především sortiment klasických uzenářských výrobků a také speciality, jak na gril a party, tak i mimořádnou dárkovou výrobu.

Poslat poptávku 602 158 121

Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Zabýváme se výrobou krmných směsí, rozvozem masa, výrobou masných výrobků a…

Poslat poptávku 721 785 824

Zpracováváme a prodáváme zde maso od března roku 2008. Od samého začátku je zde také bufet, v létě se zahrádkou, s vynikající kuchyní a bohatým výběrem jídel. V prodejně si můžete objednat některé speciality: jako uzená kýta, krůta, plněná nožička atd. Široký výběr masa a uzenin ve 100% kvalitě je…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 315 601 635

Řeznictví Veltrusy je v provozu od května roku 2000 zabýváme se zde výrobou uzenin a ostatních masných výrobků, úpravou masa a jejich prodejem. Dále pak přípravou pokrmů pro bufet. Zajišťujeme rozvozy masa a uzenin pro smluvní podniky a restaurace. Dále je možné objednat speciality: uzené nebo…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 315 781 010

Najdete zde řeznictví s velmi širokým sortimentem našich výrobků a kvalitního masa z vlastních chovů. V přilehlé NEKUŘÁCKÉ jídelně si můžete denně vybrat z několika druhů chutných pokrmů. Večer můžete posedět v hospůdce. Je zde možnost i ubytování v několika menších pokojích, které jsou v patře. Do…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 724 822 333

Najdete zde řeznictví s velmi širokým sortimentem našich výrobků, ale i základního zboží. V přilehlé NEKUŘÁCKÉ jídelně si můžete denně vybrat z několika druhů chutných pokrmů a to i v sobotu a v neděli. Večer můžete posedět v hospůdce (také nekuřácké) a nebo na přilehlé uzavřené terase (kuřácké).…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 326 329 193

Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Tak i naší hlavní činností bylo zemědělství tj. rostlinná a živočišná výroba.…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 721 785 824

Nabízíme široký výběr kvalitních vín a farmářských produktů od domácích výrobců i zahraničních delikates. Včetně dárkových košů na míru a možností degustací přímo v našem krámku v Měšicích.

Poslat poptávku vespajzu-mesice.cz 601 376 000

Nabízíme čerstvé domácí uzeniny z krkovice, pečeně, kýty, plece i boků. Vyrábíme klobásy vlastních receptur - komínové, čaba, ostré i uzenky. K dispozici jsou i speciálně nakládané špeky z bokoviny. Vše udíme na bukových štěpkách.

Poslat poptávku uzenarstvi.cz 723 600 680

Uzené kýty v lokalitě Střední Čechy – detailní popis

Uzené kýty jsou tepelně opracované masné výrobky z vepřové kýty, vyráběné solením, uzením a případným vařením či pečením. Podle způsobu úpravy se dělí na dušené, vařené a pečené, přičemž každý typ má odlišnou texturu a chuť. Solí se buď nasucho, nebo v láku a doba zrání se pohybuje od 2 dnů po několik týdnů. Uzené kýty s označením „šunka od kosti“ obsahují zpravidla vyšší podíl čisté svaloviny než běžné šunkové výrobky. Proces uzení probíhá za studena (do 30 °C) nebo za tepla (60-80 °C), což ovlivňuje výsledné aroma a trvanlivost.

Co sledovat při nákupu uzené kýty?
  • obsah masa (minimálně 90 % u té nejkvalitnější)
  • druh uzení - studené uzení dodává výraznější kouřovou chuť
  • složení - přítomnost éček, stabilizátorů a zvýrazňovačů chuti
  • původ surovin - regionální výrobci často používají maso z místních chovů
  • způsob balení - celé kýty mají delší trvanlivost než krájené plátky

V lokalitě Střední Čechy se nachází řada masných výroben a tradičních řeznictví a lokálních dodavatelů, kteří uzené kýty vyrábějí v malých sériích. Kvalitu často zaručuje přímá návaznost na masokombináty nebo na lokální prodej výsekového masa. Při výběru dodavatele je užitečné ptát se na stáří kýty, datum uzení a podmínky skladování. Uzenou kýtu lze skladovat v chladu 3-4 týdny, po rozkrojení doporučujeme spotřebovat do 3 dnů.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.