Uzené sýry – Praha 7

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Praha 7 je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Italské delikatesy a vína, například extra panenský olivový olej, sýry, uzeniny nebo těstoviny. Možnost sestavení dárkového koše na přání nebo dárkových poukazů. Klademe důraz na kvalitu.

Poslat poptávku 776 880 117

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a kvalitních uzenin z českých chovů. V našich prodejnách si vyberete nejen maso, ale také delikatesy jako sýry, paštiky a domácí pečivo. Každý den pro vás připravujeme chutná hotová jídla na obědy a občerstvení.

Poslat poptávku masojarolimek.cz 220 806 329

Navrhujeme lahodné slovenské delikatesy, které ozdobí váš slavnostní stůl a potěší milovníky kvalitního jídla. Naše nabídka zahrnuje slovenské klobásy, bryndzu, sýry a další speciality. Všechny produkty se vyznačují tradičními recepturami a kvalitními surovinami.

Poslat poptávku slovenske-delikatesy.cz

Uzené sýry v lokalitě Praha 7 – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Praha 7 se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Praha 7 a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.