Výroba domácích, uherských salámů – Zdislava okres Liberec

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Zdislava působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–10 firem z 10 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Naším oborem je prodej masa a uzenin. Nabídka klobásek, párků, sekané, salámů, mletého masa a dalších masných výrobků.

Poslat poptávku 485 145 105

Potraviny pro každodenní nákupy – najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky a základní trvanlivé zboží. Prodejna je určena pro domácnosti v okolí, které hledají rychlý a spolehlivý nákup. Otevřeno je v běžných maloobchodních hodinách.

Poslat poptávku

Vyrábíme kvalitní česká okna a dveře s důrazem na materiály a zákaznický servis. Specializujeme se na širokou nabídku plastových, dřevěných a hliníkových výrobků na míru, které splňují moderní standardy a estetiku.

Poslat poptávku ri-okna.cz 608 505 532

Nabízíme kvalitní krůtí a kuřecí maso a speciality v našich 17 prodejnách a jednom E-SHOPU. U nás najdete široký sortiment masa s důrazem na čerstvost a akční ceny. Krůtí maso řadíme mezi superpotraviny pro jeho vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuků.

Poslat poptávku krutimaso.cz 736 752 483

Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného a mraženého masa, masných výrobků a kvalitních uzenin. Naše výrobky jsou kuchyňsky upravené a vakuově balené pro maximální čerstvost a kvalitu. Nabízíme velkoobchodní i maloobchodní prodej v naší prodejně ve Frýdlantě a Liberci.

Poslat poptávku foldasro.cz 482 323 690

Nabízíme široký sortiment chlazeného a mraženého masa, masných výrobků a uzenin, které se vyznačují kvalitní výrobou a péčí o zákazníka. Naše maso je kuchyňsky upravené a vakuově balené pro nezaměnitelnou čerstvost, ať už se jedná o vepřové, hovězí nebo drůbeží produkty.

Poslat poptávku foldasro.cz 482 312 715

Nabízíme kvalitní domácí masné výrobky vyrobené dle tradičních receptur bez použití náhražek. Každý produkt obsahuje pouze čerstvé a kvalitní maso, přesně tak, jak to znáte od rodiny.

Poslat poptávku reznictvi-uzenarstvi-kloucek.cz 777 877 507

Výroba a prodej masných výrobků z rodinného podniku U Kloučků v Raspenavě. Naše kvalitní produkty vychází z tradičních receptur bez imitací masa. Přijďte ochutnat čerstvé uzeniny a speciality, které potěší každého milovníka masa.

Poslat poptávku reznictvi-uzenarstvi-kloucek.cz 606 804 933

Vlastní výroba a prodej čerstvého masa a uzenářských produktů. Nabízíme tlačenky, prejty, špekáčky, čtyři druhy slabých párků, uzená masa, klobásy, čerstvé vepřové a hovězí. Produkty jsou určeny pro domácnosti, které si cení tradiční chuti. Využijete také možnost platby stravenkovými kartami.

Poslat poptávku 484 840 438

Prodejna smíšeného zboží pro každodenní nákupy. Nabízí pečivo, nápoje, masné i mléčné výrobky nebo cukrovinky. Sortiment pokrývá potřeby domácností, takže nakoupíte vše na jedno místo. Obchod je typicky orientován na místní zákazníky.

Poslat poptávku

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Zdislava – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Zdislava a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.