Výroba tavených, tvrdých sýrů – Lubenec okres Louny

Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Lubenec působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Na českém trhu nabízíme kvalitní uzeniny a kuřecí polotovary z domácích chovů. Specializujeme se na prodej čerstvého masa, sýrů a lahůdek. Navštivte naše prodejny v Žatci, Podbořanech a dalších lokalitách.

Poslat poptávku kurecipolotovary.cz 724 214 209

Nabízíme široký sortiment uzenin a kuřecích polotovarů z českých chovů. Naše specializace na kvalitní maso zahrnuje i hovězí a vepřové produkty. Prohlédněte si naše prodejny v Žatci, Podbořanech, Lubenci, Kryrech v Čisté a Kralovicích, kde naleznete také sýry a lahůdky.

Poslat poptávku kurecipolotovary.cz 724 214 209

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží se zaměřením na potraviny. V nabídce najdete čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, maso, nápoje i drogistické zboží. K dostání jsou také tabákové výrobky. Sortiment je určen pro každodenní nákupy široké veřejnosti i místních obyvatel. Naše prodejna slouží jako…

Poslat poptávku

Na trhu jsme od roku 2004 a specializujeme se na prodej čerstvého uzeného a kuřecího masa. Nabízíme široký sortiment výrobků z kvalitního českého masa. U nás najdete také lahůdky a široký výběr sýrů v našich prodejnách po celé České republice.

Poslat poptávku kurecipolotovary.cz 724 214 209

5 YRYS lahůdky, s.r.o.

Vyrábíme a prodáváme 12 druhů nakládaných hermelínů. Kromě klasických variant nabízíme i speciality s bylinkami, česnekem nebo chilli. Sortiment doplňují další lahůdky a zahraniční speciality, které oceníte na oslavy, grilování i jako doplněk k vínu. Vše připravujeme z čerstvých surovin s důrazem…

Poslat poptávku yrys.cz 732 832 530

Potraviny, drogerie a nepotravinářské zboží pro každodenní použití. Sortiment zahrnuje ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, lahůdky a nápoje. Zboží denní potřeby doplňuje krmivo pro domácí zvířata. V nabídce najdete i výrobky vlastní značky.

Poslat poptávku jednota.podborany.cz 412 374 644

Prodáváme maso a uzeniny z vlastní výroby. V nabídce najdete také mléčné a mražené výrobky, knedlíky, pečivo, sýry, koření a malý sortiment smíšeného zboží. Nakoupíte u nás základní potraviny pro každodenní vaření.

Poslat poptávku 415 671 543

Maloobchod s potravinami, smíšeným zbožím a základní drogerií pro každodenní nákupy. V nabídce jsou trvanlivé i čerstvé potraviny, nápoje, pečivo, uzeniny, ovoce a zelenina. Kromě běžného sortimentu je k dispozici také prodej tabákových výrobků a lahůdek. Doplněk tvoří drogistické zboží pro…

Poslat poptávku 778 051 990

Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Lubenec – detailní popis

Výroba tavených a tvrdých sýrů je technologický proces, který zahrnuje pasterizaci mléka, srážení syřidlem, formování sýřeniny a následné zrání nebo tavení. U tvrdých sýrů probíhá lisování a solení, poté zrání v kontrolovaných podmínkách po dobu několika měsíců až let. Tavené sýry se vyrábějí rozemletím a zahřátím přírodních sýrů s přídavkem tavicích solí, čímž vzniká homogenní hmota vhodná na plátky, pomazánky nebo do omáček. Mezi typické tvrdé sýry patří ementál, čedar, gouda nebo parmezán, tavené sýry se dodávají jako plátky, kostky, pomazánky či do tub.

V lokalitě Lubenec působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.

Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
  • použitý druh mléka a jeho původ
  • technologie zrání a délka zrání
  • složení - obsah tavicích solí, konzervantů
  • certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
  • šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry

Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Lubenec často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.