Nakládané utopence – Benecko okres Semily
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Benecko je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 198 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Hotel Bára na Benecku nabízí příjemné ubytování v srdci Krkonoš. U nás si užíváme krásné horské panoráma, wellness, a lákavé gastronomické zážitky v restauraci. Idealní pro rodiny, sportovce i jednotlivce, kteří hledají relaxaci a aktivní dovolenou.
2 Krakonošova Spižírna
- 1.8 km
- Horní Štěpanice 41, Benecko - Horní Štěpanice
- Ověřená
Prodáváme BBQ a chilli omáčky, sušené klobásy, sádlo, povidla a džemy. Nabídka zahrnuje také dárkové balíčky pro milovníky výrazných chutí. Zboží je dostupné jak v kamenné prodejně, tak prostřednictvím internetového obchodu. Naše produkty jsou vhodné pro soukromé grilovačky i jako originální dárek.
Potraviny Vítkovice, se sídlem Vítkovice 335, 512 38, Vítkovice, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Zahraniční. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a…
Prodáváme čerstvé pečivo, kávu a domácí uzeniny. V nabídce máme také lokální produkty a další pochutiny. Otevíráme každý den ráno, takže si k nám můžete zajít pro čerstvý chléb nebo rohlíky. Naše pekárna s přilehlým obchůdkem je místem, kde nakoupíte vše pro dobrou snídani nebo svačinu.
Nabídka internetového prodeje zdravé výživy a výživy pro sportovce.
Specializujeme se na prodej potravin pro podnikatele a nabízíme akční nabídky a sezónní zboží. Obchodní společenství PLUS JIP vytváří příležitosti pro naše partnery a zákazníky.
Výroba cukrovinek.
Prodej potravin a smíšeného zboží.
Umělá kolagenní a plastová střeva na masné, drůbeží a mlékárenské výrobky.
Bezlepka - zdravá výživa, se sídlem Dolení 65, 514 01, Jilemnice, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2006. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona …
Jsme firma provozující České Pekařství s pobočkami na Jablonecku a Krakonošovo Pekařství s pobočkami na Semilsku. K dispozici máme široký sortiment pečiva a dalších produktů.
Internetový obchod s náboženskými předměty a klášterními produkty.
Nabízíme širokou škálu produktů pro křtiny, dárky ke svátostem, přírodní kosmetiku a delikatesy jako džemy a hořčice. V našem e-shopu naleznete vše, co potřebujete pro slavnostní příležitosti.
14 Řeznictví Soukupovi, s.r.o. (Masarykovo náměstí 171) 2 pobočky
- 7.0 km
- Masarykovo náměstí 171, Jilemnice
- Ověřená
Rodinné řeznictví v Jilemnici prodává čerstvé maso a masné výrobky z vlastní produkce. Zaměřuje se na řemeslnou výrobu a vyzrálé maso. Milé prodavačky poradí s výběrem a vyjdou vstříc vašim přáním. Navazuje na tradici, která se buduje od roku 1991.
Nabídka provozu řeznictví a uzenářství.
Nabídka prodeje smíšeného zboží včetně ovoce a zeleniny.
Provozujeme nekuřáckou restauraci s kapacitou 64 míst. Vaříme českou kuchyni. K dispozici je venkovní zahrádka s 16-ti místy a dětský koutek.
Sdružení ekologických zemědělců, zpracovatelských a obchodních organizací, spotřebitelů, škol i služeb.
Prodej ovoce a zeleniny či zdravé výživy.
Provozujeme velkoobchod ovoce a zeleniny, nápojů a doplňkových produktů. Vozíme pro hotely, restaurace, školky, školy, jídelny.
Nakládané utopence v lokalitě Benecko – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Benecko a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.