Nakládané utopence – Turnov okres Semily
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Turnov je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 213 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Řezník a Uzenář Kužel, se sídlem Hluboká 138, 511 01, Turnov, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…
Prodej smíšeného zboží, drogistického zboží a dárkových předmětů.
Nabízíme prodej bezlepkové a dietní stravy či prodáváme mouky, cukry a oleje, koření i marmelády, sušené ovoce, ořechy a kozí výrobky.
Nabízíme komfortní ubytování a vynikající stravování v srdci Českého ráje. Naše služby zahrnují catering a společenské akce pro jednotlivce, rodiny i skupiny. V blízkosti najdete krásnou přírodu a turistické atrakce.
Nabízíme účinnou pomoc při hubnutí s pomocí našich dietních plánů a BMI kalkulačky. S námi zhubne každý, kdo se chce cítit lépe a být zdravější.
Nabízíme široký výběr pečiva, chlebů a cukrářských výrobků s více než 25letou tradicí. Naše bezlepkové produkty a cateringové služby splní i ty nejnáročnější požadavky zákazníků.
Sýrový krámek & Vína, se sídlem Mariánské náměstí 21, 511 01, Turnov, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2012. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.
9 Vaše Selka - pekárna (5. května 30) 3 pobočky
- 137 m
- 5. května 30, Turnov
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Přinášíme vám tradiční pekařství s čerstvým pečivem, chlebíčky a zákusky. Voňavý chléb, sladké koláče a croissanty čekají v prodejnách od brzkého rána. Nabízíme také dárkové koše plné dobrot a příjemné posezení v cukrárně v Turnově. Přijďte pro kvalitu a chuť do každého dne.
Diskontdrogerie nabízí širokou škálu produktů pro domácnost a osobní péči za stabilní nízké ceny. Prozkoumejte naši nabídku drogerie, kosmetiky a ekologických produktů, které vám pomohou udržovat vaši domácnost čistou a voňavou. Těšíme se na vaši návštěvu!
Již od roku 2004 se zabýváme ekologickým pěstováním ovoce a zeleniny. Specializujeme se na certifikovaná jablka značky BIO, ze kterých děláme i mošty.
Nabízíme čerstvé bio ovoce a zeleninu, které jsme pěstovali s láskou a respektem k přírodě. Vyrábíme 100% ovocné šťávy bez chemie a nabízíme široký výběr chutných odrůd jablek a dalších plodin, které pěstujeme na našich ekologických sadech.
Nabídka maloobchodního prodeje smíšeného zboží.
Provoz solné jeskyně a prodej kosmetiky z mrtvého moře.
Nabídka prodeje regionálních výrobků z Českého Ráje. Produkty z pekárny ve Svijanech, Vysockého chleba, pečiva z pekárny v Dolním Bousově.
Vyrábíme a prodáváme přírodní bylinné preparáty a dále nabízíme odbornou poradnu a diagnostiku přístrojem Supertronic a přednášky a služby v péči o tělo.
Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.
Prodej potravin 5. května, se sídlem 5. května 51, 511 01, Turnov, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona…
19 Řeznictví a uzenářství - Krejcar Jan (pobočka Turnov) 1 pobočka
- 393 m
- 5. května 711, Turnov
- Ověřená
Specializujeme se na vlastní výrobu masných výrobků a polotovarů. Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme maloobchodní prodej masných produktů a uzenin. Platby hotově, stravenkami, elektronickými stravenkami, nebo platebními kartami.
Nabídka prodeje ovoce a zeleniny.
Nakládané utopence v lokalitě Turnov – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Turnov a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.