Nakládané utopence – Libštát okres Semily
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Libštát je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 198 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jan Hradecký, se sídlem Libštát 19, 512 03, Libštát, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 1990. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Montáž, opravy, revize a…
Prodej medu vlastní produkce i včelích matek a oddělků. Výroba a prodej svíček. Dále provádíme zednické a obkladačské práce.
Zaměřujeme se na zachování zemědělské rostlinné i živočišné prvovýroby. Stále zvyšujeme efektivitu hospodaření a produktivity práce s ohledem na zachování pracovních míst v regionu.
4 JEDNOTA, spotřební družstvo Nová Paka - Coop - Tuty (pobočka Libštát) 51 poboček
- 558 m
- Libštát 9, Libštát
Nabídka prodeje potravin, ovoce a zeleniny, cukrovinek či drogistického zboží včetně mléčných výrobků a čerstvého pečiva i uzenin, lahůdek a nápojů.
Nabízíme široký sortiment potravin a okamžité akční nabídky, které uspokojí potřeby našich zákazníků. Objevte kvalitní produkty a vyberte si váš nejbližší obchod.
Potraviny U Kosinů, se sídlem Košťálov 50, 512 02, Košťálov, v okrese Semily a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1995. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona…
Firma Podkrkonošská uzenina s.r.o. byla založena v roce 2012. Navázala na mnohaletou tradici výroby uzenin, která v Bělé probíhá od roku 1990. Firma vyrábí tradiční vařené masné výrobky, masné polotovary a speciality. Snažíme se vyrábět kvalitní a poctivé výrobky z masa, bez zlevňujících náhražek.…
Nabídka prodeje potravin a drogistického zboží.
Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.
10 Prodejna Maso Sedlák s.r.o. - Lomnice nad Popelkou 11 poboček
- 4.3 km
- plk. Truhláře 104, Lomnice nad Popelkou
- Otevřeno do 11:00
Nabízíme kvalitní maso a uzeniny z Českého ráje, kde klademe důraz na původ a zpracování našich produktů. U nás naleznete široký sortiment vepřového, hovězího a kuřecího masa a uzenin, ať už čerstvé nebo trvanlivé.
Nabízíme široký sortiment vynikajících pekařských, cukrářských a lahůdkářských výrobků. Pochutnáte si na našich čerstvých chlebech, jemném pečivu, slaných i sladkých delikatesách. Také vám můžeme dodat dietní a bezlepkové produkty. Dáme vám vše, po čem vaše chuť zatouží.
12 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Lomnice nad Popelkou) 104 poboček
- 4.4 km
- Pivovarská 1537, Lomnice nad Popelkou
- Otevřeno do 13:00
Ověřujeme kvalitu masa a uzenin, které přivážíme každý den přímo z našeho zpracování v Příbrami. Nabízíme široký výběr čerstvého masa, uzenin a lahůdek s důrazem na původ a tradici.
Nabízíme široký výběr produktů a receptů s důrazem na kvalitu a cenovou dostupnost. Naše akční nabídky zahrnují každý týden skvělé slevy, které přinášejí úspory na vašich nákupech. Jako partner české fotbalové reprezentace vás zveme k účasti ve našich akcích a soutěžích.
Zajišťujeme výrobu, prodej a rozvoz pečiva. Nabídka běžného i celozrnného a sladkého pečiva, chlebů či zákusků, dortů a cukrovinek s možností posezení.
Prodej potravin.
Nabízíme kvalitní české potraviny pod naším kontrolovaným podnikáním. Od pole po talíř zajišťujeme čerstvost a transparentnost našich produktů, jako jsou kuřata, vepřové a hovězí maso.
Zveme Vás k posezení v cukrárně s nabídkou nápojů a koktejlů, pohárů i zákusků vlastní výroby. Dále nabízíme výrobu vlastních dortů a zákusků i svatebních koláčů.
Nabízíme pestrý výběr potravin a služeb pro vaši každodenní potřebu. Najdete u nás kvalitní zboží včetně alkoholu, uzenin a čerstvého pečiva. Pro pohodlný nákup nabízíme platbu kartou a parkování.
Nabídka prodeje potravin, ovoce a zeleniny, cukrovinek či drogistického zboží včetně mléčných výrobků a čerstvého pečiva i uzenin, lahůdek a nápojů.
Nabídka cukrářských výrobků a nápojů s možností posezení.
Nakládané utopence v lokalitě Libštát – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Libštát a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.