Nakládané utopence – Mělník okres Mělník
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Mělník je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 294 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme prodej smíšeného zboží.
Výroba, prodej mléka.
Pekařství u Nováků, se sídlem Kpt. Jaroše 3764, 276 01, Mělník, v okrese Mělník a v kraji Střední Čechy. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách…
Provozujeme kavárnu, kde připravujeme kávu z čerstvě namletých zrn. Nabízíme také snídaně, sendviče a domácí dezerty. Posezení je vhodné pro pracovní schůzky i přátelská setkání. Využít můžete bezplatnou wi-fi.
Zabýváme se prodejem certifikované přírodní konopné kosmetiky. Dále nabízíme paruky, příčesky, bylinné čaje, bylinky, dárkové předměty.
Pečeme tradiční pečivo od roku 1991 z kvalitních surovin. Nabízíme široký sortiment chleba, slaného a sladkého pečiva, zákusků a svatebních dortů. Navštivte naše prodejny v Mělníku a Mšeně.
Nabízíme čerstvé lahůdky, uzeniny a polotovary vyrobené z kvalitních surovin. Naše produkty se vyrábějí denně, aby byly vždy čerstvé. Poskytujeme osobní přístup na naši prodejně a cateringové služby pro vaše akce.
Nabízíme široký sortiment potravin, včetně čerstvé zeleniny, rychlých snacků a hotovek. Naše prodejny jsou ideálním místem pro rychlý nákup, a to i online s expresními dodávkami. Poskytujeme také služby výdeje balíků a dobíjení mobilu.
Nabízíme široký výběr kvalitního čerstvého masa a masných výrobků. Pečlivě vybíráme dodavatele a zaručujeme vysokou jakost všech našich produktů. V naší prodejně v centru Prahy naleznete přátelskou a profesionální obsluhu. Nakupujte u nás čerstvé maso a uzeniny na každodenní stůl či pro speciální…
Prozkoumáváme širokou nabídku potravin, akční letáky a výhody věrnostního BILLA klubu. Nabízíme také inovativní recepty a moderní přístup k nákupům přes náš e-shop a mobilní aplikaci.
Provozujeme cukrárnu.
Internetový prodej sportovní výživy i doplňků stravy.
13 Jídelna v centru města (pobočka Mělník) 1 pobočka
- 514 m
- náměstí Míru 7/6, Mělník
Specializujeme se na výrobu chutných lahůdek, uzenin a polotovarů z kvalitních surovin. Nabízíme čerstvé produkty a osobní přístup, který neoklamou běžné supermarkety. S našimi výrobky si užijete skvělou chuť a unikátní nabídku.
Restaurace Vinný dvůr v Mělníku nabízí chutnou kuchyni a příjemné prostředí pro rodinné obědy, večeře a firemní akce. Naše polední menu je k dispozici celý týden s možností rozvozu.
Pečete domácí müsli, sušíte ovoce a připravujete zdravé svačiny. Nabídka zahrnuje křupavé pečené směsi s ořechy, čokoládou nebo kokosem i čistě sušené ovoce. Poslouží jako poctivá snídaně nebo rychlá a chutná svačina pro každého, kdo hledá kvalitu bez zbytečných přísad.
Nabízíme prodej mražených mořských ryb, rybích specialit a lahůdek.
Školní jídelna nabízí stravování dětem ze školy. Kancelář je pro strávníky a rodiče otevřená 7:00-11:30 hod. ŠKOLNÍ JÍDELNA - Výdej obědů - PO-PÁ: 11:30-14:00 hod.
Nekuřácká restaurace s letní terasou.
Pekařství U Řízků, se sídlem Legionářů 64/4, 276 01, Mělník, v okrese Mělník a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 22042, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je:…
Jitka Sadílková, se sídlem Svatováclavská 15/5, 276 01, Mělník, v okrese Mělník a v kraji Střední Čechy. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Zdroj…
Nakládané utopence v lokalitě Mělník – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Mělník a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.