Ovocné kvasy – Praha 2
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Praha 2 působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme ovocné destiláty.
2 Vlaštovka s.r.o.- Prodejny a e-shop Speciali z Vychodní Europy, Pobaltí a… 4 pobočky
- Francouzská 229/16, Praha 2 - Vinohrady
- Otevřeno do 21:30
E - shopy, internetový obchod Vlaštovka s.r.o. - Prodejny a e-shop potravin z Vychodní Evropy,Pobaltí,Kavkazu Francouzská 229/16,120 00 Praha 2 - Vinohrady Bezdlužná Naše firma vznikla v roce 1999 a od počátku se zabývá prodejem MEZINARODNÍCH potravin. Potraviny,z Vychodní Evropy,Pobaltí…
3 Pivovarský dům, s.r.o. - Restaurace a pivovar 1 pobočka
- Ječná/Lípová 15, Praha 2 - Nové Město
- Otevřeno do 23:30
Vstupte do Pivního domu a objevte pestrou nabídku piv, pokrmů a zážitků. Nabízíme klasické české ležáky, inovativní pivní speciály i nealkoholická piva z vlastního minipivovaru. U nás si pochutnáte na skvělých jídlech, včetně zvěřinových specialit a pořádáme společenské akce. Užijte si příjemnou…
Ovocné kvasy v lokalitě Praha 2 – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Praha 2 často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.