Tvaroh – Mělník okres Mělník
Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Mělník, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme sýry a mléčné výrobky tradičními metodami bez chemie. Naše produkty potěší všechny, kdo milují kvalitní a poctivé české potraviny, ať už čerstvé sýry nebo vína a pochutiny.
2 DELTA - Šrámek s.r.o. - Neratovice 1 pobočka
- 10.7 km
- Ant. Dvořáka 375/13, Neratovice
- Otevřeno do 16:00
Provozujeme pekárnu v Neratovicích, která nabízí výrobu, prodej a rozvoz pečiva. Zajišťujeme maloobchodní i velkoobchodní prodej.
Čerstvé zákusky a dorty z vlastní cukrářské dílny. Nabídka zahrnuje klasické i moderní dezerty, často s domácí studenou kuchyní. Sladké pohoštění pro rodinné oslavy i firemní setkání. Rodinná cukrárna, kde se tradiční řemeslo snoubí s radostí z různorodé práce.
Tvaroh v lokalitě Mělník – detailní popis
Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.
Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
- původ mléka a jeho druh
- způsob výroby a typ tvarohu
- tučnost a velikost balení
- datum výroby a podmínky skladování
- možnost koupě přímo od výrobce
Lokalita Mělník a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.