Uzené kýty – Zeleneč okres Praha - východ

Uzené kýty jsou masné výrobky z vepřové kýty, které procházejí procesem solení, uzení a tepelného opracování. Liší se obsahem masa, způsobem výroby a dobou zrání. Hodí se jako teplý i studený pokrm, do salátů nebo jako základ omáček a paštik. V lokalitě Zeleneč působí řeznictví a masné provozy zaměřené na tradiční výrobu uzenin.

1–10 firem z 10 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme především sortiment klasických uzenářských výrobků a také speciality, jak na gril a party, tak i mimořádnou dárkovou výrobu.

Poslat poptávku 602 158 121

Poctivé řeznictví a uzenářství s vlastní výrobou. Nabízíme široký sortiment uzenin, špekáčků, sušených klobás a masa. Vyberete si z hovězího, vepřového i kuřecího. Rodinná firma, která si zakládá na kvalitě a vysokém podílu masa ve výrobcích.

Poslat poptávku reznictviupixu.cz 723 153 903

Nabízíme široký výběr kvalitních vín a farmářských produktů od domácích výrobců i zahraničních delikates. Včetně dárkových košů na míru a možností degustací přímo v našem krámku v Měšicích.

Poslat poptávku vespajzu-mesice.cz 601 376 000

Tradiční rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. specializuje se na vepřové, hovězí a drůbeží maso, spolu s vlastní výrobou uzenin podle kvalitních receptur. Nabízíme také dárkové koše a kytice. Zajišťujeme distribuci po celé České republice z naší moderní provozovny.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 323 604 256

Můžete si dopřát maso a uzeniny z řeznictví, které svou práci dělá poctivě a podle osvědčených receptur starých řeznických mistrů. Dodáváme maso všeho druhu a více než sto vlastních uzenářských výrobků, mražené zboží a sýry. Zásobujeme restaurace, hotely, školy, řeznictví. Doprava chladícími…

Poslat poptávku 724 004 499

Zabýváme se výrobou a prodejem masa a uzenin. Naše uzenářské výrobky pro vás vyrábíme podle původních řeznických receptur za použití moderních technologií. Maso nabízíme převážně z českých chovů. Navštivte naše prodejny masa a uzenin.

Poslat poptávku novak-uzeniny.cz 323 637 507

Provozujeme jídelnu s prodejnou lahůdek. Nabízíme vám vynikající polévky, hotová jídla, pečené koleno, pečený bok, chlebíčky, zákusky, kávu, nápoje. Navštivte nás.

Poslat poptávku novak-uzeniny.cz 321 697 231

Provozujeme prodejnu s širokou nabídkou čerstvého masa a uzenin vlastní výroby. Naše uzenářské výrobky pro vás vyrábíme podle původních řeznických receptur za použití moderních technologií. Maso nabízíme převážně z českých chovů. Navštivte naši prodejnu.

Poslat poptávku novak-uzeniny.cz 321 697 231

Specializujeme se na prodej kvalitního vepřového, hovězího a drůbežího masa, stejně jako na vlastní výrobu uzenin podle tradičních receptur. Naše široká nabídka zahrnuje také dárkové koše a kytice. Zboží distribuujeme moderními chladírenskými vozy v regionu Středních Čech.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 323 606 976

Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Tak i naší hlavní činností bylo zemědělství tj. rostlinná a živočišná výroba.…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 721 785 824

Uzené kýty v lokalitě Zeleneč – detailní popis

Uzené kýty jsou tepelně opracované masné výrobky z vepřové kýty, vyráběné solením, uzením a případným vařením či pečením. Podle způsobu úpravy se dělí na dušené, vařené a pečené, přičemž každý typ má odlišnou texturu a chuť. Solí se buď nasucho, nebo v láku a doba zrání se pohybuje od 2 dnů po několik týdnů. Uzené kýty s označením „šunka od kosti“ obsahují zpravidla vyšší podíl čisté svaloviny než běžné šunkové výrobky. Proces uzení probíhá za studena (do 30 °C) nebo za tepla (60-80 °C), což ovlivňuje výsledné aroma a trvanlivost.

Co sledovat při nákupu uzené kýty?
  • obsah masa (minimálně 90 % u té nejkvalitnější)
  • druh uzení - studené uzení dodává výraznější kouřovou chuť
  • složení - přítomnost éček, stabilizátorů a zvýrazňovačů chuti
  • původ surovin - regionální výrobci často používají maso z místních chovů
  • způsob balení - celé kýty mají delší trvanlivost než krájené plátky

V lokalitě Zeleneč se nachází řada masných výroben a tradičních řeznictví a lokálních dodavatelů, kteří uzené kýty vyrábějí v malých sériích. Kvalitu často zaručuje přímá návaznost na masokombináty nebo na lokální prodej výsekového masa. Při výběru dodavatele je užitečné ptát se na stáří kýty, datum uzení a podmínky skladování. Uzenou kýtu lze skladovat v chladu 3-4 týdny, po rozkrojení doporučujeme spotřebovat do 3 dnů.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.