Výroba domácích uzenin, uzeného – Višňová okres Liberec
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Višňová se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 48 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme potraviny a smíšené zboží v běžném maloobchodním sortimentu. Najdete u nás základní potraviny, pečivo, nápoje, ovoce a zeleninu. Doplňkově nabízíme také drogerii, drogistické a tabákové výrobky. Náš obchod je určen široké veřejnosti pro každodenní nákupy. Zaměřujeme se na dostupnost…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží se zaměřením na potraviny, nápoje a základní drogistické zboží. Nabízíme pečivo, ovoce, zeleninu, maso, mléčné výrobky i trvanlivé potraviny pro běžný nákup. Naše prodejna je určena široké veřejnosti, která hledá rychlý a pohodlný nákup v místě bydliště.…
Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného a mraženého masa, masných výrobků a kvalitních uzenin. Naše výrobky jsou kuchyňsky upravené a vakuově balené pro maximální čerstvost a kvalitu. Nabízíme velkoobchodní i maloobchodní prodej v naší prodejně ve Frýdlantě a Liberci.
4 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Frýdlant) 124 poboček
- 6.5 km
- Hejnická 1136, Frýdlant
Zajišťujeme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznictví pro Vás připravuje nejen speciality, ale také inspirace pro vaření v kuchyni.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Frýdlant) 104 poboček
- 6.6 km
- Hejnická 4074, Frýdlant
- Otevřeno do 19:00
Zajišťujeme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Naše prodejny přinášejí kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, které splní vaše chutě a potřeby.
Prodej potravin pro každodenní nákupy. Najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Nakupují zde domácnosti i jednotlivci.
Nabízíme široký sortiment chlazeného a mraženého masa, masných výrobků a uzenin, které se vyznačují kvalitní výrobou a péčí o zákazníka. Naše maso je kuchyňsky upravené a vakuově balené pro nezaměnitelnou čerstvost, ať už se jedná o vepřové, hovězí nebo drůbeží produkty.
8 KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ s.r.o. 1 pobočka
- 11.1 km
- Fučíkova 647, Raspenava
- Otevřeno do 17:30
Nabízíme kvalitní domácí masné výrobky vyrobené dle tradičních receptur bez použití náhražek. Každý produkt obsahuje pouze čerstvé a kvalitní maso, přesně tak, jak to znáte od rodiny.
Provozujeme prodejnu potravin s důrazem na čerstvé ovoce a zeleninu. Nabídku doplňujeme o okrasné květiny pro běžné i slavnostní příležitosti. Sortiment je sestaven tak, aby vyhovoval potřebám místních zákazníků.
Naším oborem je prodej potravin, uzenin, drogérie, papírnictví a punčochového zboží.
Vyrábíme a zpracováváme masné a uzenářské výrobky. Nabídka zahrnuje uzená masa, uzeniny i další produkty z masa. Sortiment je určen koncovým zákazníkům i odběratelům z řad obchodů a gastronomie. Produkty jsou vhodné pro běžnou domácí spotřebu i pro komerční využití v oblasti stravování a…
12 KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ s.r.o. (pobokča Liberec) 1 pobočka
- 14.8 km
- Jizerská 300, Hejnice
Výroba a prodej masných výrobků z rodinného podniku U Kloučků v Raspenavě. Naše kvalitní produkty vychází z tradičních receptur bez imitací masa. Přijďte ochutnat čerstvé uzeniny a speciality, které potěší každého milovníka masa.
Maloobchodní síť prodejců potravin poskytuje aktuální ESO ceny a možnost stát se členem. Nabízíme rychlé hledání prodejen podle krajů a zajišťujeme kvalitní potraviny pro naše zákazníky.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží se zaměřením na každodenní nákupy. V sortimentu najdete potraviny, pečivo, nápoje, drogerii i tabákové výrobky. Nakoupíte u nás chlazené i trvanlivé potraviny, ovoce, zeleninu a maso. Obchod slouží jako místní večerka pro obyvatele i kolemjdoucí. Doplňujeme…
PENNY Market nabízí široký výběr kvalitních potravin za skvělé ceny. Naše akční letákové nabídky a pestrý sortiment vás jistě potěší. Věříme v udržitelnost a podporujeme české sportovce. Navštivte naše prodejny a objevte novinky každý týden.
Provozujeme prodejnu potravin pro běžný nákup. Denně čerstvé pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce a zelenina. K dostání jsou i nápoje, trvanlivé potraviny a základní drogistické zboží. Naše prodejna je určena široké veřejnosti a nabízí každodenní sortiment pro rychlé a pohodlné nákupy. Zaměřujeme…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží v Opočně, která je určena pro běžné denní nákupy široké veřejnosti. V sortimentu najdete běžné potraviny, pečivo, mléčné výrobky, nápoje a drogerii. K dostání jsou také tabákové výrobky a sezónní ovoce či zelenina. V letních měsících nabízíme točenou i…
Naším oborem je maloobchodní a velkoobchodní prodej masa a uzenin.
Provozujeme velkoobchodní prodej mražených potravin pro gastronomické provozy, školy a také pro maloobchodní prodejny.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznické služby vám usnadní přípravu a nabízíme také inspiraci v akční nabídce.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Višňová – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Višňová a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.