Výroba jogurtů – Liberec
Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Liberec dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nakupujete čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny i trvanlivé potraviny. V prodejně najdete základní sortiment pro běžný nákup - od jogurtů a sýrů po mouku, cukr, konzervy a nápoje. Nabídka se přizpůsobuje sezóně, takže na podzim přibývají dýně a jablka, v létě tuzemské ovoce a…
Prodáváme potraviny, pochutiny a nápoje pro běžný nákup. V nabídce najdete trvanlivé i čerstvé zboží - od pečiva, mléčných výrobků a uzenin přes sladkosti, chipsy a tyčinky až po nealkoholické i alkoholické nápoje. Obchod je určený pro jednotlivce i rodiny z okolí, kteří chtějí nakoupit rychle a…
Potraviny pro každodenní nákupy – najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky a základní trvanlivé zboží. Prodejna je určena pro domácnosti v okolí, které hledají rychlý a spolehlivý nákup. Otevřeno je v běžných maloobchodních hodinách.
Internetový prodej chutných oříšků, sušeného ovoce a pikantních chilli omáček. Nabídka zahrnuje křupavé mandle, sladké brusinky v jogurtu i exotické mrazem sušené mango. Produkty jsou ideální pro domácí mlsání, zdravé svačiny i přípravu pokrmů od pečení po grilování.
Chováme skot a vyrábíme mléčné produkty přímo na farmě. Zaměřujeme se na živočišnou výrobu s důrazem na tradiční chov a zpracování mléka. Kromě chovu krav nabízíme také mléčné výrobky, jako jsou sýry, jogurty, tvarohy a zákysy. Veškerá činnost probíhá s ohledem na pohodu zvířat a udržitelnost.
Výroba, prodej a distribuce mléčných výrobků. Tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.
Nabízíme chutná vegetariánská jídla a zdravé potraviny v centru Liberce. Naše restaurace Ánanda servíruje pokrmy připravené z kvalitních surovin, které potěší jak vegetariány, tak i milovníky zdravého životního stylu.
Provozujeme prodejnu potravin pro běžný nákup. Denně čerstvé pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce a zelenina. K dostání jsou i nápoje, trvanlivé potraviny a základní drogistické zboží. Naše prodejna je určena široké veřejnosti a nabízí každodenní sortiment pro rychlé a pohodlné nákupy. Zaměřujeme…
Výroba jogurtů v lokalitě Liberec – detailní popis
Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.
Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.
Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
- původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
- rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
- chladicí řetězec při dopravě do prodejen
- velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
- kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP
Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Liberec a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.