Roštěná – Praha 9

Roštěná je tradiční české jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou. Restaurace ji podávají dušenou v omáčce, obvykle s knedlíkem. Výpis zobrazuje podniky v lokalitě Praha 9, které mají roštěnou v nabídce. Srovnejte je podle typu omáčky, příloh a dostupnosti jídla.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vaříme čerstvé jídlo z prověřených surovin v Kolodějích. Kuchaři pečou pizzu v pravé italské peci, grilují steaky a připravují těstoviny, rizota i saláty. Rodiče ocení dětský koutek uvnitř i na zahrádce.

Poslat poptávku no110.cz 604 258 054

Vaříme poctivou českou kuchyni a čepujeme piva z produkce skupiny Pivovary Lobkowicz. Pivo točíme moderní technologií do přechlazených sklenic, což zvýrazní jeho chuť a říz. Designová restaurace ve Vysočanech v Praze je vhodná pro firemní akce i posezení s přáteli.

Poslat poptávku snyt-vysocany.cz 792 296 515

V restauraci No.110 nabízíme chutné pokrmy z kvalitních surovin, které připravujeme s láskou a péčí. Naše oblíbené speciality zahrnují pizzu, steak a čerstvé saláty, ideální pro příjemné chvíle strávené s rodinou a přáteli.

Poslat poptávku no110.cz 604 258 054

Roštěná v lokalitě Praha 9 – detailní popis

Roštěná je tradiční české hlavní jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou, které se dusí v omáčce. Maso se naklepe, potře hořčicí, naplní a stočí do rolády. Ta se zajistí párátky nebo provázkem, opeče na tuku a poté dusí v zelenině.

Běžná příprava počítá s dušením zpravidla 1 až 2 hodiny, takže na výsledek výrazně působí délka a teplota dušení. Omáčka se obvykle zahušťuje zásmažkou, tedy směsí mouky a tuku. V lokalitě Praha 9 podávají roštěnou restaurace nejčastěji s houskovým knedlíkem nebo bramborovým knedlíkem.

Co sledovat při výběru restaurace s roštěnou?
  • původ a druh hovězího masa
  • složení náplně, zejména poměr slaniny a okurky
  • způsob dušení a konzistence omáčky
  • výběr příloh a knedlíků
  • možnost bezlepkové úpravy

Hosté s omezením lepku mohou hledat bezlepkové restaurace, protože klasická zásmažka obsahuje mouku. Pro návštěvu s vozíkem nebo kočárkem je praktické zvolit bezbariérové restaurace. Přehled podniků s roštěnou najdete v kategorii Restaurace, případně v lokalitě Praha 9 a okolí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.