Uzené sýry – Nižbor okres Beroun

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Nižbor je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Dodáváme čerstvé a mražené maso a masné výrobky včetně francouzských specialit a zvěřiny. Velkoobchodní nabídka je určena pro restaurace, hotely a další gastronomické provozy. Zaměřujeme se na konzistentní kvalitu a spolehlivé zásobování.

Poslat poptávku vecom.ch 311 706 331

Farmářské trhy nabízejí čerstvé potraviny a lokální speciality. Prodávají se tu masné výrobky, uzeniny, pečivo, sýry, zelenina a ovoce přímo od pěstitelů. Najdete zde také mošty, tradiční koláče a dřevěné hračky. Nabídka je určena pro rodiny, gurmány i všechny, kdo si chtějí koupit kvalitní…

Poslat poptávku mesto-beroun.cz

Pravidelné trhy v Berouně patří mezi největší události v regionu. Nabízejí čerstvé farmářské produkty, lokální speciality a rukodělné výrobky. Jsou místem setkání pro celé rodiny i turisty. Atmosféru doplňuje kulturní program a možnost přímého nákupu od výrobců.

Poslat poptávku mesto-beroun.cz

Přivezeme farmářské trhy plné regionálních produktů, živé hudby a občerstvení. Čerstvá zelenina, maso, sýry a další pochutiny od místních pěstitelů a výrobců. Vyrazte s rodinou na příjemný výlet, kde si děti užijí zábavný program.

Poslat poptávku tetinskefarmarsketrhy.cz 720 977 624

Prodáváme české maso, čerstvé ryby, uzeniny, saláty a chlebíčky. Najdete u nás také BIO potraviny, přírodní vína, holandské sýry a čerstvé pečivo. Provozujeme bufet pro rychlé občerstvení. Nabídka je určena pro domácnosti i menší podniky hledající kvalitní české potraviny.

Poslat poptávku 737 088 978

Uzené sýry v lokalitě Nižbor – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Nižbor se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Nižbor a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.