Uzené sýry – Střední Čechy

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Střední Čechy je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–19 firem z 19 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se zpracováním a distribucí chlazeného i mraženého masa a distribucí uzenin a jiných gastro-produktů. Vepřové a hovězí maso ve většině používáme z našich vlastních jatek.

Poslat poptávku masi-co.cz 222 533 001

Nabízíme široký sortiment tavených sýrů, jogurtů a dalších mléčných výrobků. Naše rodinná tavírna sýrů Salix s.r.o. byla založena v roce 1996 a kromě výroby sýrů prodáváme také přímo v naší prodejně v Chotusicích u Čáslavi.

Poslat poptávku salix-syry.cz 605 520 184

Můžete si dopřát maso a uzeniny z řeznictví, které svou práci dělá poctivě a podle osvědčených receptur starých řeznických mistrů. Dodáváme maso všeho druhu a více než sto vlastních uzenářských výrobků, mražené zboží a sýry. Zásobujeme restaurace, hotely, školy, řeznictví. Doprava chladícími…

Poslat poptávku 724 004 499

Firma MD Maso se zabývá distribucí masa, drůbeže i zvěřiny dále nabízí zásobování restaurací, hotelů, jídelen, škol a vývařoven. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí, telecí a jehněčí maso též párky, sekané výrobky a paštiky. Dodávají sýry, mražené ryby, měkýše, korýše, šunky, uzená masa, houby,…

Poslat poptávku 774 259 224

Internetový prodej použitých i nových strojů a zařízení do kuchyní a obchodů.

Poslat poptávku 604 546 976

Nabízíme široký výběr prvotřídních lahůdek a čerstvých ryb. Spolupracujeme s předními dodavateli a dáváme zákazníkům to nejlepší ze světa potravin. V našem lahůdkářství naleznete vše, co potřebujete pro vaše gurmánské zážitky.

Poslat poptávku 736 537 954

Zabýváme se dovozem a prodejem sýrů, uzenin, těstovin, koření a dalších delikates především z Francie, Rakouska, Švýcarska a Itálie. Nově rozšiřujeme o prodej zahraničních vín.

Poslat poptávku 603 141 928

Naše ekologická farma Vavřinec v Benešově nabízí čerstvé bio mléčné a masné produkty, včetně vlastních výrobků jako jsou jogurty, sýry, máslo a uzeniny. Navštivte náš obchůdek na farmě a ochutnejte naše kvalitní a chutné pochoutky přímo z přírody.

Poslat poptávku biovavrinec.info 777 076 092

Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…

Poslat poptávku banan.cz 739 612 261

Specializujeme se na rozvoz chlazeného červeného a bílého masa z českých chovů a masných výrobků vlastní výroby pro restaurace, jídelny, hotely, školní a mateřská zařízení.

Poslat poptávku masojipa.cz 604 236 138

Nabízíme široký sortiment kvalitních trvanlivých salámů, klobás, šunkových výrobků a sýrů. Zaměřujeme se na velkoobchod s vlastní distribucí do Středočeského kraje a části Prahy. Už od roku 2004 se staráme o spokojenost našich zákazníků a kvalitní produkty.

Poslat poptávku salam.cz 608 730 801

Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Tak i naší hlavní činností bylo zemědělství tj. rostlinná a živočišná výroba.…

Poslat poptávku kohout.kvalitne.cz 721 785 824

Nabízíme široký sortiment čerstvého zboží, lahodných pokrmů a kvalitních služeb v našich supermarketech a bistrech. Stále se snažíme zpříjemnit vaše nákupy a poskytnout nejlepší zážitek z nakupování.

Poslat poptávku delmart.cz 734 316 689

Nabízíme široký výběr kvalitních vín a farmářských produktů od domácích výrobců i zahraničních delikates. Včetně dárkových košů na míru a možností degustací přímo v našem krámku v Měšicích.

Poslat poptávku vespajzu-mesice.cz 601 376 000

Nabízíme široký výběr řeznických a uzenářských výrobků včetně obložených mís, chlebíčků a aspikových dortů. Naše produkty jsou vždy čerstvé a kvalitní.

Poslat poptávku reznictvi-vtelensky.cz 326 971 457

Specializujeme se na prodej kvalitního masa a uzenin z Českého ráje. Naše produkty zahrnují vepřové, hovězí, kuřecí a uzenářské výrobky. Vyberete si z široké nabídky čerstvého masa a specialit, které dodáváme s důrazem na kvalitu a původ.

Poslat poptávku masosedlak.cz 702 266 822

Uzené sýry v lokalitě Střední Čechy – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Střední Čechy se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Střední Čechy a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.