Výroba jogurtů – Liběchov okres Mělník

Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Liběchov dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme sýry a mléčné výrobky tradičními metodami bez chemie. Naše produkty potěší všechny, kdo milují kvalitní a poctivé české potraviny, ať už čerstvé sýry nebo vína a pochutiny.

Poslat poptávku syrarna.eu 777 027 291

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde prodáváme potraviny, lahůdky, uzeniny a masné výrobky. V nabídce najdete čerstvé pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu a tabákové výrobky. Součástí sortimentu je také drogistické zboží. Specializujeme se na lahůdky a zahraniční speciality, které doplňují běžný i…

Poslat poptávku 728 851 399

Prodáváme potraviny, nápoje a základní drogistické zboží pro běžné denní nákupy. V nabídce nechybí čerstvé pečivo, uzeniny, ovoce, zelenina, mléčné výrobky ani mražené potraviny. K dostání jsou také tabákové výrobky, lahůdky a vybrané zahraniční speciality. Díky smíšenému sortimentu u nás nakoupíte…

Poslat poptávku

Nabízíme široký sortiment potravin, nápojů a smíšeného zboží pro běžné denní nákupy. V naší prodejně pravidelně doplňujeme čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky i mražené zboží. K dostání je rovněž drogerie a tabákové výrobky. Sloužíme tak široké veřejnosti, která potřebuje…

Poslat poptávku

5 POTRAVINY U ANITY

Nabízíme maloobchodní prodej smíšeného zboží se zaměřením na potraviny, nápoje, drogerii a základní potřeby pro domácnost. Sortiment cíleně přizpůsobujeme potřebám místních zákazníků, kteří u nás pohodlně nakoupí vše podstatné na jednom místě. Sloužíme široké veřejnosti, od jednotlivců po rodiny, a…

Poslat poptávku 728 856 534

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží zaměřenou na každodenní nákupy pro širokou veřejnost. V sortimentu nabízíme čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, maso, nápoje i drogerii. K dostání jsou také tabákové výrobky. Naše prodejna slouží jako praktické místo pro rychlé a pohodlné doplnění základních…

Poslat poptávku 774 936 772

Prodáváme potraviny, smíšené zboží, nápoje, ovoce a zeleninu. Nabízíme pečivo, uzeniny, lahůdky, mražené výrobky i tabákové výrobky. Kromě základních potravin u nás najdete také drogerii a zdravou výživu. Zákazníci si mohou vybrat z každodenního sortimentu pro běžné nákupy i specialit z domova i…

Poslat poptávku

Výroba jogurtů v lokalitě Liběchov – detailní popis

Výroba jogurtů je zpracování mléka, při kterém se mléko kvašením změní na krémovou kyselou hmotu. Nejprve se upraví obsah tuku a sušiny, poté následuje pasterizace. Mléko se očkuje startovacími kulturami a inkubuje při zhruba 40 až 45 °C několik hodin. Mlékárny v lokalitě Liběchov zajišťují celý postup od suroviny až po expedici.

Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.

Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.

Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
  • původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
  • rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
  • chladicí řetězec při dopravě do prodejen
  • velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
  • kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP

Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Liběchov a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.