Kariéra - Sládek – Kladno

Povolání sládka zahrnuje výrobu piva od výběru surovin po finální produkt a klade důraz na řemeslnou dovednost. Sládek řídí proces vaření, kvašení a zrání, kontroluje kvalitu a chuť. Práce vyžaduje znalost technologie, smysl pro detail, fyzickou zdatnost a odpovědnost. Uplatnění najde v řemeslných minipivovarech i velkých průmyslových provozech, přičemž v lokalitě Kladno lze narazit na nabídky pro začínající i zkušené sládky.

1–11 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Basketbalový klub založený ve Slaném. Provozuje tréninky a soutěže pro děti i dospělé. Kromě basketbalu se věnuje také atletice. Účastní se krajských i celostátních turnajů.

Poslat poptávku sskslany.eu

Provozujeme hokejbalový tým. Organizujeme pravidelná utkání a tréninky. Hráči se účastní soutěží a turnajů. Klub je určen pro dospělé a mládež, kteří chtějí aktivně sportovat.

Poslat poptávku 728 451 646

Střední škola s maturitou pro budoucí influencery a profesionální hráče počítačových her. Vyučuje mediální obory zaměřené na youtubering a e‑sporty. Nabízí i ekonomické varianty školného.

Poslat poptávku u2b.cz 778 822 822

Atletický klub pro děti a mládež. Trénujeme běh, skoky i hody v duchu fair play a radosti z pohybu. Přijímáme začátečníky i pokročilejší sportovce. Klubová atmosféra podporuje přátelství a zdravé soutěžení.

Poslat poptávku atletikaslany.cz 602 234 810

Vydáváme tištěný i on-line magazín o podnikání a osobním rozvoji. Články inspirují manažery, podnikatele i všechny, kteří chtějí posouvat své hranice. Nabízíme praktické rady, analýzy trhu a příběhy úspěchu pro váš profesní i osobní růst.

Poslat poptávku

Vydáváme hudbu začínajících umělců. Zaměřujeme se na producenty a kapely, které hledají profesionální zázemí pro svou tvorbu. Zajišťujeme nahrávání, mastering a distribuci hudby do streamovacích služeb. Pomáháme s propagací nových jmen na hudební scéně.

Poslat poptávku reddot-records.cz 737 601 643

Pomáháme najít vhodnou pracovní pozici, ať už hledáte brigádu, plný nebo částečný úvazek. Nabízíme komplexní personální služby v rámci České a Slovenské republiky.

Poslat poptávku indexnoslus.cz 775 587 005

Pomáháme vám najít vysněnou práci a spojit se se skvělými zaměstnanci. Naší prioritou je osobní přístup a podpora během celého výběrového řízení. Naše certifikace ISO 9001:2015 zaručuje vysokou kvalitu našich služeb.

Poslat poptávku jobleader.cz 233 901 272

Specializujeme se na zprostředkování zaměstnání, nabízíme brigády i trvalé pracovní pozice. Naše databáze obsahuje více než 4000 uchazečů o zaměstnání z různých oborů. Usnadňujeme a urychlujeme náborový proces pro firmy hledající kvalitní pracovníky.

Poslat poptávku bwgagentura.cz 608 067 527

V RE/MAX G8 Reality nabízíme širokou škálu realitních služeb od prodeje a pronájmu nemovitostí po vzdělávání našich makléřů. Naším cílem je zajištění dokonalého servisu a podpora klientů ve všech aspektech realitního trhu.

Poslat poptávku remaxg8reality.cz 312 240 239

AAR je přední personální agentura v České republice, která spojuje talentované odborníky s významnými společnostmi už od roku 1998. Specializujeme se na spolupráci s farmaceutickým, finančním, automobilovým a ICT sektorem.

Poslat poptávku aar.cz 603 894 833

Kariéra - Sládek v lokalitě Kladno – detailní popis

Kariéra sládka obnáší řízení celého výrobního procesu piva od příjmu surovin až po expedici hotového produktu. Sládek zodpovídá za recepturu, dávkování chmele a sladu, průběh vaření, kvašení a zrání. Délka kvašení se u různých stylů piva pohybuje od jednoho do čtyř týdnů. Uplatnění nabízejí řemeslné pivovary i průmyslové provozy, přičemž každý klade důraz na jiné dovednosti. V lokalitě Kladno lze absolvovat specializované kurzy zaměřené na pivovarskou technologii.

Práce sládka vyžaduje kombinaci teoretických znalostí a praktické zručnosti. Důležitá je senzorická analýza - schopnost rozpoznat vady chuti a aroma. Dodržování hygienických norem je zásadní pro kvalitu a bezpečnost produktu. Sládek také plánuje výrobu, řídí skladování a expedici. Pro začátečníky jsou vstupní pozice často spojeny s asistencí u vaření a úklidem.

Jaké kompetence jsou pro sládka klíčové?
  • znalost technologických postupů vaření a kvašení
  • senzorická citlivost pro hodnocení chmele a sladu
  • fyzická zdatnost pro manipulaci s těžkými sudy a surovinami
  • schopnost týmové práce a komunikace s kolegy
  • znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
  • orientace v typech surovin a jejich vlastnostech

Sládek úzce spolupracuje s manažerem kvality na nastavení standardů a odběru vzorků. Větší pivovary mají vlastní laboratoř, kde laborant provádí chemické a mikrobiologické rozbory. Kariérní postup může vést k pozici hlavního sládka nebo technologa. Lokalita Kladno nabízí uplatnění jak v tradičních pivovarech, tak v nově vznikajících minipivovarech.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.