Mlékárenství – Praha 9
Mlékárenství zahrnuje zpracování syrového mléka na trvanlivé a čerstvé produkty - mléko, jogurty, sýry, máslo nebo smetanu. Výrobci v tomto oboru dodržují hygienické normy a technologie pasterace či homogenizace. V lokalitě Praha 9 působí mlékárny i menší farmy, které zásobují místní trh čerstvými mléčnými výrobky. Výběr dodavatele ovlivňuje čerstvost, způsob chovu a vzdálenost od místa prodeje.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Dodáváme potraviny, koření, aditiva a strojní vybavení pro gastronomické provozy. Zaměřujeme se na férovou spolupráci a odborné poradenství. Nabídka je určena restauracím, hotelům i dalším stravovacím podnikům bez ohledu na jejich velikost. Spolehlivost a kvalita produktů je pro nás prioritou.
Výroba produktů z mléka.
S potěšením přinášíme širokou škálu jogurtů, dezertů a sýrových specialit pro zákazníky. Klademe důraz na kvalitu a péči o životní prostředí. Naše výrobky zahrnují Monte, Jogobella, Zottarella a mnoho dalších zajímavých mléčných potěšení.
Objevujeme svět chutí s našimi kvalitními a tradičními produkty. Věnujeme se udržitelnosti a zajišťujeme nejvyšší standardy pro naše spotřebitele.
Kombinujeme útulnou kavárnu s nabídkou bulharských a francouzských vín. Kávu vaříme ze zrn italské rodinné pražírny. Croissanty podáváme čerstvé a křupavé přímo z pece.
Zajišťujeme širokou nabídku přírodních ingrediencí a biotechnologických produktů pro potravinářský průmysl. Nabízíme koření, aditiva a směsi pro různé aplikace včetně masného a pekárenského průmyslu, zaměřujeme se na kvalitu a inovaci.
Specializujeme se na přírodní ingredience a biotechnologie pro potravinářství. Nabízíme široké spektrum koření, aditiv a směsí koření. Naše produkty pokrývají potřeby masného, pekárenského a mlékárenského průmyslu.
Mlékárenství v lokalitě Praha 9 – detailní popis
Co sledovat při výběru mlékárenské firmy?
- Druh zpracovávaného mléka (kravské, kozí, ovčí)
- Používané technologie (pasterace, sterilace, mikrofiltrace)
- Sortiment - čerstvé mléko, trvanlivé výrobky, zrající sýry
- Distribuční model - přímý prodej z farmy, rozvoz, velkoobchod
- Certifikace kvality (HACCP, BIO, chráněné označení původu)
V lokalitě Praha 9 působí řada Mlékáren i menších farem, které se specializují na prodej kravského, kozího mléka. Některé nabízejí rozvoz mléka z farmy až do domu. Jiné farmy provozují zpracování kozího, kravského mléka na farmě a nabízejí vlastní sýry. Díky krátkým dodavatelským řetězcům se zkracuje doba mezi nadojením a spotřebou, což zaručuje vyšší čerstvost. Pro zachování čerstvosti je důležité sledovat datum spotřeby a způsob skladování. Místní mlékárny často navazují spolupráci s restauracemi a školami.