Prodej sladu – Jablonec nad Nisou

Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Jablonec nad Nisou je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 SOLIA, spol. s r.o. 2 pobočky

Provozujeme velkoobchod a maloobchod bylinek a bylinných čajů. E - shop.

Poslat poptávku 773 966 622

2 SOLIA, spol. s r.o. (pobočka Tanvald) 2 pobočky

Provozujeme velkoobchod a maloobchod bylinek a bylinných čajů. E - shop.

Poslat poptávku 777 866 620

3 Družstvo CBA CZ (pobočka Jablonec nad Nisou) 36 poboček

Maloobchodní prodej potravin. V sortimentu naleznete mléčné i masné výrobky, ovoce, zeleninu, koření, slané a sladké pečivo, alkoholické i nealkoholické nápoje.

Poslat poptávku cbacz.cz

Prodej sladu v lokalitě Jablonec nad Nisou – detailní popis

Prodej sladu je obchodní činnost zahrnující distribuci sladovnického ječmene, pšenice a dalších obilovin určených k výrobě piva, lihovin nebo pečiva. V pivovarnictví se slad dělí podle barvy a způsobu sušení. Mezi základní patří plzeňský slad, mnichovský slad a karamelový slad. Každý typ dodává pivu specifické aroma a tělo.

Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
  • plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
  • mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
  • karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
  • barevný - upravuje odstín piva
  • kyselý - pro kyselé speciály

Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.

Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Jablonec nad Nisou je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít