Výroba domácích uzenin, uzeného – Liběchov okres Mělník
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Liběchov se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 53 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodej uzenin, zvěřiny, skopového, jehněčího a kuřecího masa, piva, limonád a chlebíčků.
Nabízíme smíšené zboží pro každodenní potřeby - od potravin a nápojů přes drogistické a papírnické zboží až po hračky a tabákové výrobky. V sortimentu najdete pečivo, uzeniny, maso, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, mražené výrobky i základní potřeby pro domácnost. Naše prodejna je vhodná pro…
Prodáváme čerstvou zvěřinu a hovězí maso z ekologického chovu. Vše zpracováváme ručně v malých šaržích přímo v provozovně na Mělníku. Nabízíme také burger, steaky a grilovací speciality. Většina výrobků je bezlepková.
4 Jídelna v centru města (pobočka Mělník) 1 pobočka
- 6.5 km
- náměstí Míru 7/6, Mělník
- Otevřeno do 14:00
Specializujeme se na výrobu chutných lahůdek, uzenin a polotovarů z kvalitních surovin. Nabízíme čerstvé produkty a osobní přístup, který neoklamou běžné supermarkety. S našimi výrobky si užijete skvělou chuť a unikátní nabídku.
Nabízíme široký výběr kvalitního čerstvého masa a masných výrobků. Pečlivě vybíráme dodavatele a zaručujeme vysokou jakost všech našich produktů. V naší prodejně v centru Prahy naleznete přátelskou a profesionální obsluhu. Nakupujte u nás čerstvé maso a uzeniny na každodenní stůl či pro speciální…
Nabízíme čerstvé lahůdky, uzeniny a polotovary vyrobené z kvalitních surovin. Naše produkty se vyrábějí denně, aby byly vždy čerstvé. Poskytujeme osobní přístup na naši prodejně a cateringové služby pro vaše akce.
Nakupujeme maso a uzeniny, nabízíme také chutná hotová jídla a polévky. Naší prioritou je čerstvost a kvalita všech našich výrobků. Navštivte nás a užijte si výběr masných výrobků každý den.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa a uzenářských specialit z vlastního chovu a od českých malovýrobců. Těšíme se na vaší návštěvu v našem řeznictví v pražské Kaprově ulici.
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí, králičí maso a uzeniny, které prodáváme prostřednictvím více než 100 maloobchodních prodejen. Dbáme na čerstvost a ekologii.
PENNY přináší široký výběr akčního zboží za skvělé ceny. Naše letáky vás pravidelně informují o akcích a slevách na potraviny a další produkty. Nakupujeme kvalitně a šetrně k přírodě.
Provozujeme prodejnu potravin a smíšeného zboží, která je určena pro běžné denní nákupy široké veřejnosti. V naší nabídce najdete čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky, nápoje i základní drogistické zboží. Sortiment pravidelně doplňujeme tak, aby odpovídal aktuálním potřebám…
Provozujeme tradiční řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V naší nabídce naleznete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Dále nabízíme široký sortiment uzenářských výrobků, salámů, klobás a uzených mas.
Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Zabýváme se výrobou krmných směsí, rozvozem masa, výrobou masných výrobků a…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde prodáváme potraviny, lahůdky, uzeniny a masné výrobky. V nabídce najdete čerstvé pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu a tabákové výrobky. Součástí sortimentu je také drogistické zboží. Specializujeme se na lahůdky a zahraniční speciality, které doplňují běžný i…
Prodáváme smíšené zboží - potraviny, nápoje, drogerii, pečivo, tabákové výrobky, ovoce i zeleninu. Nabídku doplňuje základní drogistické zboží. Obchod slouží k běžným denním nákupům pro místní obyvatele i kolemjdoucí. Sortiment je koncipován tak, aby pokryl každodenní potřeby domácností a…
Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Obchod nabízí čerstvé pečivo, trvanlivé potraviny a základní drogerii. Nakoupíte tu pro celou rodinu a zásoby do domácnosti. Prodejna je přehledná a dobře zásobená.
17 NERATOVICKÁ UZENINA TAURUS s.r.o. - pobočka Neratovice 1 pobočka
- 16.8 km
- Vojtěšská 45, Neratovice
Masné, uzenářské produkty, jejich výroba a prodej.
Prodáváme čerstvé maso, masné výrobky a uzeniny. Sortiment zahrnuje vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, dále klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. Vlastní provoz jatek zaručuje čerstvost a původ nabízeného zboží. K mání jsou i lahůdky a další uzenářské produkty pro maloobchod i velkoobchod.…
Masné, uzenářské produkty, jejich výroba a prodej.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní potřebu. Naše prodejna slouží především místním obyvatelům a rodinám, které hledají pohodlný nákup v místě bydliště. Zajišťujeme základní sortiment, který pokrývá běžné potřeby domácností. Nabízíme tak možnost nakoupit vše potřebné na jednom místě.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Liběchov – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Liběchov a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.