Výroba sušeného masa Jerky – Děčín

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Děčín se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vytváříme a prodáváme kvalitní byliny, čaje a koření s láskou a péčí. V naší nabídce najdete široký výběr přírodních produktů, které zlepší vaše zdraví a pohodu.

Poslat poptávku gresik.cz 412 516 268

Nabízíme široký sortiment potravin a nápojů v našich obchodech. Vyhledáváme akční nabídky a soutěže, abychom našim zákazníkům poskytli nejlepší zážitek při nakupování.

Poslat poptávku mujobchod.cz 844 999 111

Zabýváme se dovozem konvenčních a BIO zemědělských surovin a živočišných produktů. Jsme dovozci nerafinovaného, 100 % přírodního bambuckého másla, známého také jako karité či shea butter. Produkt je vyráběn ghanskými ženami z plodu stromu jménem Máslovník africký. Bambucké máslo má řadu využití v…

Poslat poptávku zdravizafriky.cz 725 477 577

PENNY nabízí široký sortiment kvalitních potravin a spotřebního zboží za skvělé ceny. Naleznete u nás akční nabídky, recepty a inspiraci pro vaše nákupy. Naše prodejny poskytují pohodlný nákup blízko vás, a vždy se snažíme nabídnout to nejlepší pro naše zákazníky.

Poslat poptávku penny.cz 800 202 220

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Děčín – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Děčín dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Děčín a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.