Výroba sušeného masa Jerky – Kladno

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Kladno se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme zvěřinu z Křivoklátska a z ní vyráběné uzeniny. Nabídka zahrnuje i víno a kávu. Zaměřujeme se na maso mladých kusů, které zpracováváme s důrazem na hygienu a kvalitu. Vybíráte z hovězích steaků, burgerů i sušeného masa.

Poslat poptávku krivoklatska-zverina.cz 603 112 966

Potraviny Litevská prodává čerstvé potraviny a základní zboží pro každodenní nákupy. Zákazníci tu najdou pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod je zaměřen na lokální zákazníky, kteří hledají pohodlný a rychlý nákup v okolí. Sortiment je vybírán s ohledem na běžné potřeby…

Poslat poptávku

Internetový prodej potravin, nápojů a dalšího zboží pro každodenní spotřebu. Nabízíme praktické svačiny jako sušené hovězí maso, proteinové tyčinky a ovocné snacky, ale také osvěžující nápoje a speciální pochutiny. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají poctivé, chutné produkty pro aktivní život…

Poslat poptávku yshop24.cz 800 200 201

Naším posláním je podporovat lidi se zdravotním postižením na cestě zpět do života. Otevíráme dveře k pracovní příležitosti tím, že nabízíme širokou škálu produktů a služeb, jako jsou kavárny, bistra, catering, pekárna a dog snacks. Každý produkt vytváříme s láskou a pečlivostí.

Poslat poptávku etincelle.cz 739 318 485

Nabízíme pestrou škálu sportovních a zdravých potravin, včetně proteinů, doplňků stravy, snacků a fitness vybavení. Kvalita a rozmanitost našich produktů vyhovují jak sportovcům, tak i těm, kteří hledají zdravý životní styl.

Poslat poptávku chciprotein.cz 608 647 212

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Kladno – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Kladno dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Kladno a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.