Výroba sušeného masa Jerky – Praha 2

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Praha 2 se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyvážíme mlékárenské výrobky, především sušená mléka a máslo. Sortiment zahrnuje také tvarohy, jogurty, smetanu, podmáslí a širokou škálu sýrů - od eidamu a goudy po plátkové, strouhané či grilovací sýry. Dodáváme i bezlaktózové varianty mléka, jogurtů a sýrů. Služby jsou určeny odběratelům z řad…

Poslat poptávku interlacto.cz 222 515 398

Naše nabídka se zaměřuje na rostlinné alternativy potravin a zdravé pochutiny, jež jsou vhodné pro vegany i vegetariány. Sortiment zahrnuje široké spektrum produktů, od alternativ masa a sýrů po sladkosti a potravinové doplňky.

Poslat poptávku puroshop.cz 775 999 025

Nabízíme široký sortiment sušeného masa a jerky od ověřených dodavatelů. Na naši nabídku se můžete spolehnout, protože tvoříme výběr, který je kvalitní a chutný. U nás najdete dárkové balíčky, výhodná balení a také produkty, které potěší každého milovníka masa.

Poslat poptávku jerkybox.cz 602 126 023

Nabízíme luxusní lahůdky a zahraniční speciality v podobě dárkových balíčků. Hodí se jako pozornost pro obchodní partnery, přátele i rodinu. Kromě hotových sad si můžete pořídit dárkový poukaz a nechat obdarovaného vybrat si vlastní pochoutky. Sortiment zahrnuje vybrané delikatesy z celého světa,…

Poslat poptávku 775 708 220

Prodáváme lahůdky a zahraniční speciality s důrazem na francouzské produkty. V nabídce najdete vína, sýry, čokolády, kávy, čaje i sušenky. Sortiment zahrnuje také uzeniny, rybí speciality a vybrané pečivo. Nakoupíte zde i francouzské minerální vody a džusy.

Poslat poptávku 731 977 087

Specializujeme se na prodej potravin a smíšeného zboží pro každodenní nákupy. V nabídce najdete pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu, drogerii i tabákové výrobky. Obchod je určen široké veřejnosti - od rodin s dětmi po seniory, kteří ocení dostupnost základního sortimentu na jednom místě. Naším cílem je…

Poslat poptávku

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Praha 2 – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Praha 2 dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Praha 2 a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.