Výroba sušeného masa Jerky – Ústecký kraj
Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Ústecký kraj se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Základním mottem firmy je dodávat zákazníkům denně čerstvé, kvalitní a cenově dostupné výrobky v širokém sortimentu. Firma zásobuje svými čerstvými výrobky denně více jak 350 obchodů v okrese Teplice. Základní denní výrobní sortiment tvoří více než 100 druhů chleba, běžného a jemného pečiva.…
Dovážíme bambucké máslo a sušené ovoce z Ghany a Turecka pod značkou Farm.inc. Bambucké máslo je tradiční bio přírodní kosmetika pro péči o pokožku, vlasy a pleť. Nabízíme také bio i konvenční sušené ovoce pro velkoobchod i přímý prodej.
Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Ústecký kraj – detailní popis
Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
- Používané druhy masa a jejich původ
- Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
- Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
- Dodržování hygienických norem a certifikace
- Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení
Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Ústecký kraj a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.