Burčák – Mladá Boleslav
Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se prodává na podzim po sklizni. Nápoj je zakalený, sladký a svěží, proto ho vyhledávají příznivci mladých vín. Firmy v lokalitě Mladá Boleslav a okolí čepují burčák od vinařství, vinoték i prodejců na trzích. Katalog pomáhá porovnat nabídku a zjistit dostupnost.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment kvalitních vín a gastronomických specialit. V našem obchodě najdete sudová a lahvová vína, dárkové koše a cateringové služby pro různé příležitosti. Kvalita a osobní přístup jsou pro nás na prvním místě.
Nabízíme širokou paletu kvalitních vín a gastronomických specialit. V naší vinotéce můžete najít vína z domova i ze světa, stejně jako dárkové koše a cateringové služby pro vaši svatbu či akci.
Nabízíme širokou nabídku vín jak z Moravy tak celého světa. Věříme že díky naším degustacím si víno zamilujete ještě víc.
4 Vinotéka na náměstí - Mnichovo Hradiště
- Masarykovo náměstí 33, Mnichovo Hradiště
- Otevřeno do 18:00
V sortimentu najdete tichá i perlivá vína z tuzemska i ze zahraničí. K nákupu lze využít dárkové poukazy. Hodí se pro běžné pití, slavnostní příležitosti i jako dárek. Zboží prodáváme v kamenné prodejně, kde vám rádi poradíme s výběrem. Vína doplňujeme o pochutiny, které se k nim hodí. Služby jsou…
Zabýváme se prodejem vín a doplňků.
Vinařství U Kapličky nabízí kvalitní přívlastková vína z našich vinic a širokou škálu doplňkových služeb. U nás naleznete wellness, fitness a zábavu v Retro Music Clubu, stejně jako útulné ubytování v jihomoravském stylu. Perfektní místo pro vaši dovolenou či akce.
Burčák v lokalitě Mladá Boleslav – detailní popis
Jak vybrat kvalitní burčák?
- Původ hroznů a odrůda uvedená na etiketě nebo u prodejce
- Čerstvost, tedy datum čepování nebo lisování
- Skladování v chladu během prodeje
- Stupeň zkvašení a míra sladkosti
- Druh moštu, bílý nebo modrý
Burčák se obvykle prodává od konce srpna do listopadu, tedy po dobu sklizně. Koupit ho lze přímo ve vinařstvích, na trzích nebo v vinotékách, které ho mají v nabídce sezónně. Nápoj se nehodí k dlouhému uchování, proto je vhodné vypít ho během několika dnů a držet ho v chladu. Při vyšší teplotě kvašení zrychluje a nápoj rychle ztrácí svěžest.
Barva závisí na odrůdě: burčák z bílých hroznů bývá světlý a jemný, z modrých hroznů tmavší, protože barvivo je ve slupkách. Podrobnosti o typech najdete u bílých vín a červených vín. Výběr burčáku v lokalitě Mladá Boleslav a okolí proto začíná otázkou, z jakých hroznů a kdy byl nápoj nalisován.