Restaurace s farmou – Praha 2

Restaurace s farmou stavějí na přímém propojení kuchyně se zemědělskou výrobou. Suroviny putují ze záhonu nebo chléva rovnou na talíř, často během několika hodin. Jídelníček se řídí sezónou a tím, co právě dozrává. Tento koncept láká návštěvníky, kteří chtějí vědět, odkud jejich jídlo pochází a podpořit místní producenty.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme restauraci zaměřenou na korejské BBQ v luxusním prostředí. Každý stůl má vlastní gril na dřevěné uhlí s odsáváním, takže si užijete atmosféru grilování bez zápachu v oblečení. Základem jsou čtyři porce masa pro dvě osoby, k nimž vybíráte tři omáčky a sedm příloh. Hovězí maso dovážíme z…

Poslat poptávku yunikubbq.cz 777 667 083

V našem bistru nabízíme spojení gurmánských zážitků a rodinné atmosféry. Ráno začínáme lákavou nabídkou snídaní a po celý den servírujeme kvalitní jídla a řemeslná piva. Těšíme se, že přispějeme k vašemu gastronomickému zážitku.

Poslat poptávku bistrohezkycesky.cz 602 400 420

Vaříme českou kuchyni a čepujeme pečlivě ošetřené pivo v historické hospodě na Vinohradech. Od roku 1903 slouží Lokál Korunní jako místo setkání pro místní i přespolní. Nabízíme čerstvě navařená jídla, točené pivo Pilsner Urquell a vína Veltlínské zelené či Rulandské bílé.

Poslat poptávku korunni.lokal.cz 604 500 257

Nabízíme široký výběr čerstvých pelmeni a vareniky s různými náplněmi, podávané s omáčkami a čerstvou zeleninou. Snažíme se o kvalitní a chutné jídlo, které si oblíbíte pro jeho tradici a chuťové zážitky.

Poslat poptávku pelmenarna.com 775 444 465

SKLEP GRÉBOVKA, se sídlem Havlíčkovy sady ul., 120 00, Vinohrady-Praha, v okrese Praha 2 a v kraji Praha - město. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2005. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…

Poslat poptávku 774 803 293

Restaurace Nota Bene nabízí jedinečný gastronomický zážitek inspirovaný kvalitními surovinami od malých farmářů. Naše poctivá kuchyně v srdci Prahy potěší váš jazyk a duši. Přijďte si vychutnat sezónní pokrmy a vybraná vína od špičkových vinařů.

Poslat poptávku notabeneprague.cz 721 299 131

Provozujeme kavárnu s celodenními brunchi a poctivou kávou z českých pražíren. Vaříme ze sezónních a lokálních surovin, bez polotovarů. V nabídce najdete bezlepková a veganská jídla, domácí dezerty i tapas k podvečeru. K dispozici je také kimchi, nakládaná zelenina a granola s sebou.

Poslat poptávku srnky.cz 777 849 659

Příjemné nekuřácké prostředí s rychlým Wi-Fi a chutnými pokrmy z čerstvých lokálních surovin. Navštivte nás u Václavského náměstí a užijte si kvalitní jídlo a nápoje v útulném café baru.

Poslat poptávku vcafepraha.cz 222 923 143

Restaurace s farmou v lokalitě Praha 2 – detailní popis

Restaurace s farmou je gastronomické zařízení, které získává suroviny přímo z vlastního nebo úzce spolupracujícího zemědělského hospodářství. Kuchyně se řídí sezónním menu, které se mění podle sklizně a porážek. Suroviny často putují na stůl během několika hodin od sklizně. Důraz se klade na řemeslné zpracování a minimální průmyslové zásahy. V lokalitě Praha 2 provozy často doplňují nabídku o agroturistiku nebo prodej vlastních produktů.

Co zohlednit při výběru restaurace s farmou?
  • Vlastní zdroje surovin - zda podnik hospodaří na vlastní farmě
  • Sezónní nabídka - jídelníček odpovídající aktuální úrodě
  • Cenová úroveň - lokální suroviny mohou být dražší než konvenční
  • Možnost prohlídky farmy nebo nákupu produktů
  • Certifikace ekologického zemědělství (bio, Demeter)

Při výběru konkrétního podniku se vyplatí sledovat, jakým způsobem restaurace nakládá s odpady a zda podporuje lokální ekonomiku. Některé provozy se specializují na grilování, rožnění masných specialit přímo na farmě. Pokrmy jsou přirozeně vhodné pro bezlepkové restaurace díky absenci průmyslově zpracovaných surovin. Trend farm-to-table se v posledních letech výrazně rozšířil i do měst, kde vznikají restaurace s vlastními komunitními zahradami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.