Výroba čokolád – Střední a Severní Čechy
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Střední a Severní Čechy najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–20 firem z 410 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Jana Žloutková – Janiny dobroty
- Svatopluka Čecha 523/47, Jablonec nad Nisou
- Ověřená
Vytváříme ručně vyráběné cukrovinky a čokoládové pralinky, které přinášejí nejen chuťový zážitek, ale i radost z jedinečného dárku. Naše čokoládové speciality jsou ideální pro všechny příležitosti, od osobních dárků až po firemní akce.
2 Bc. Iveta Fabešová – Werichova vila
- U Sovových mlýnů 501/7, Praha 1 - Malá Strana
- Otevřeno do 19:30
- Ověřená
V naší kavárně, umístěné ve Werichově vile, se specializujeme na výrobu a prodej široké škály cukrářských výrobků, včetně dortů, dezertů, čokolád a vaječného likéru. Nabízíme také džemy, šampaňské a prosecco, doplňky jako kuchařky, dárkové vouchery, šátky nebo hrnečky.
Denně připravujeme širokou nabídku dezertů, včetně klasických, mini a deluxe dezertů. Kromě toho máme velký výběr celých dortů, které jsou ideální pro každou příležitost. Všechny naše sladkosti jsou pečlivě připravovány z kvalitních ingrediencí a s láskou.
4 Kateřina Černá – Kačenčiny Dobroty
- Ing. Lízla 3, Rožmitál pod Třemšínem
- Ověřená
Nabízíme špičkovou kávu, domácí dorty, čerstvé dezerty a široký výběr nápojů pro každou příležitost. Ať už hledáte místo pro relaxaci, schůzku nebo posezení s přáteli, u nás si vždy přijdete na své.
Prodáváme ekologické potraviny, zdravotní potřeby, biokosmetiku a výrobky pro udržitelné bydlení přes internet. Naše nabídka je určena všem, kdo chtějí žít šetrněji k přírodě a preferují kvalitní bioprodukty. Zaměřujeme se na pečlivý výběr zboží, které je laskavé k tělu i k životnímu prostředí.…
Rodinná kavárna u metra s výběrovou kávou a domácími dobrotami. Připravujeme espresso, mléčné kávy a horké čokolády. Pečeme dorty, zákusky, větrníky i slané pečivo. Nabízíme příjemné posezení i výdej s sebou.
Připravujeme výběrovou kávu a domácí dorty v útulné kavárně na Barrandově. Nabízíme také slané pečivo, zapékané sendviče a domácí limonády. K dispozici jsou i piva z minipivovarů a pamlsky pro pejsky. Vše si můžete vychutnat u nás nebo vzít s sebou.
Provozujeme kavárnu s cukrárnou. Nabízíme domácí limonády, zákusky a dorty na zakázku. Přijďte posedět u kávy a sladkého dezertu.
Internetový obchod s cukrovinkami a nápoji pro všechny věkové kategorie. Vyberete si bonbóny, tyčinky i limonády. Zboží expedujeme rychle z vlastního skladu.
Kavárna s bistrem nabízí snídaně, obědy i večeře. Příjemné prostředí láká na ranní kávu i večerní posezení. Vhodné je pro jednotlivce, rodiny i pracovní schůzky.
Potraviny pro každodenní nákupy v Kněževsi. Čerstvé pečivo, mléčné výrobky, ovoce a zelenina i trvanlivé potraviny. Nakoupíte tu základní sortiment pro domácnost.
Čerstvé zákusky, dorty a koláče z kvalitních surovin. Připravujeme také ovocnou zmrzlinu a nanuky. Přijďte ochutnat a sdílejte svou oblíbenou pochoutku s přáteli.
Cukrárna s nabídkou pohárů, zákusků a mini dezertů. Sladké pečivo a dorty pro rodinné oslavy i firemní jednání. Čerstvé suroviny a ruční výroba zaručují tradiční chuť.
Prodáváme denní tisk, časopisy, nápoje a cukrovinky. Najdete u nás noviny, magazíny, nealkoholické nápoje i sladkosti. Sloužíme jako místní trafika pro každodenní nákupy.
Točená zmrzlina, která vás dostane. Ochutnáte klasické i ovocné příchutě, které se mění podle sezóny. Zmrzlina pro děti i dospělé, ideální na osvěžení. Pštros ví, co chutná.
Donuty a domácí zákusky pro všechny, kdo si rádi pochutnají. Čerstvé dezerty každý den, včetně tradičních domácích koláčů. Sladké potěšení pro rodiny, přátele i firemní oslavy.
17 Cukrárna Sladká dílna (Na Petřinách 310/82) 1 pobočka
- Na Petřinách 310/82, Praha - Veleslavín
- Otevřeno do 18:00
- Ověřená
Rodinná cukrárna peče dorty a zákusky z těch nejlepších surovin. Nabízíme cheesecake, cupcake, brownie, větrník i věneček. Dobroty si vyzvednete v Čakovicích nebo na Petřinách.
Poctivé řemeslné gelato vlastní výroby. Krémová a chutná zmrzlina z kvalitních surovin. Výběr ovocných i smetanových příchutí. Pro všechny milovníky opravdové italské zmrzliny.
Internetový prodej čokolády a cukrovinek. Nabízí pralinky, čokoládové tyčinky a výrobky z kakaových bobů. Výrobky jsou často bez lepku. Cílí na všechny milovníky kvalitních sladkostí.
Čerstvé zákusky, dorty a dezerty s možností odnosu i posezení. Cukrárna pro rodiny, oslavy i kancelářské svačiny. Klasické receptury i moderní kombinace chutí. Káva a čaj k zakousnutí.
Výroba čokolád v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.