Výroba čokolád – Praha 6
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Praha 6 najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–18 firem z 18 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme kavárnu s nabídkou kvalitní kávy, čerstvých dezertů a lehkých jídel. Připravíme vám espresso, cappuccino i další mléčné kávy. Posezení je vhodné pro ranní kávu, pracovní schůzku i odpolední přestávku.
Vyrábíme perníky v tradičním i moderním podání. Pečeme je pro jednotlivce i firmy, které hledají kvalitní českou cukrovinku. Perníky zdobíme polevou nebo plníme marmeládou – podle chuti a příležitosti. Využijete je jako dárek, sladkou tečku na firemní akci nebo jako dekoraci.
Kavárna s venkovní zahrádkou, kde si dáte výběrovou kávu, pivo nebo domácí limonádu. Připravujeme espresso, horkou čokoládu a čerstvé pečivo. Přijďte posedět v příjemném prostředí, které ocení jednotlivci i skupiny.
Domácí zákusky a dorty z poctivých farmářských surovin. Pečou i dorty na zakázku pro narozeniny, svatby a vánoční cukroví. Nabídka zahrnuje makronky a další cukrářské speciality. Sladké pokušení pro rodinné oslavy i firemní akce.
Točíme zmrzlinu a gelato pro všechny, kdo si chtějí pochutnat na osvěžující ledové pochoutce. Nabízíme klasické i ovocné příchutě, které potěší děti i dospělé. Mlsáte u nás u stánku nebo si odnesete do kelímku.
Ochutnáváme vynikající čokolády z celého světa, které pečlivě vybíráme za účelem nabídky jedinečného dojmu z každého sousta. Naší misí je přinášet kvalitní čokoládu a radost našim zákazníkům a jejich blízkým.
Nabízíme čerstvou kvalitní kávu a spolehlivé kávovary pro firmy, hotely, obchody a školy. Pomáháme zlepšit zážitek zaměstnanců a zákazníků kvalitním nápojem bez starostí.
Velmi rád poznávám dobrá vína, umím si vychutnat šálek silného čaje a nepohrdnu kouskem kvalitní čokolády. Z této mé záliby se v roce 2001 stalo mé povolání. S pomocí mé rodiny jsem si v pražském Břevnově otevřel obchod s vínem, kávou, čokoládou a čajem. Sortiment se postupem času rozšířil o…
Vítejte na stránce Cukrárna u Hollarů. Vážené dámy, vážení pánové, dovoluji si Vám představit Cukrárnu u Hollarů. Naše společnost vznikla dne 18.12.2012 z důvodu Vám zákazníkům zpříjemnit život něčím sladkým nebo slaným. Dne 10.1.2013 jsme pro Vás otevřeli novou provozovnu na adrese : Evropská 695…
Všechny naše lahodné pralinky a figurky jsou ručně vyrobeny v manufaktuře Koruna Pralines z belgické čokolády značky Callebaut. V našich prodejnách na adresách Národní 23, Praha 1 a Újezd 31, Praha 1, vždy nakoupíte prvotřídní pralinky.
Vyrábíme čokoládu, čokoládové bonbóny, lanýže, lámanou čokoládu a čokoládové speciality, vše je vyráběno ručně.
Naše čokolády z pravého belgického kakaa kombinují kvalitní ingredience a kreativní motivy pro dokonalé dárky. Vytváříme jedinečné čokoládové výrobky, které potěší každého.
13 Bioprodejny, s.r.o. (pobočka Praha 6-Dejvice) 2 pobočky
- Dejvická 277/26, Praha 6-Dejvice
Nabízíme široký sortiment biopotravin a zdravé výživy, včetně čokolád, celých zrn, nápojů a bezlepkových možností. Produkty jsou pečlivě vybírány, s důrazem na kvalitu a udržitelnost pro zdravější budoucnost.
Provádíme výrobu pekařských a cukrářských produktů. Nabízíme chleba, bagety, anglické rohlíky, čokoládové brownies, čoko banán, koblihy a tvarohové buchty. Dále z lahůdek nabízíme bramborové plněné placky, briošku sýrovou a šunkovou, farmářské bagety. Také prodáváme zákusky a to indiáni, kokosky a…
Nabízíme kurzy modelování z cukrové hmoty a prodej kvalitních pomůcek v našem e-shopu. Na kurzech se naučíme vytvářet cukrové květiny a figurky. Každý si zde najde své místo, i začátečník.
Nabízíme široký sortiment kvalitních surovin pro cukráře, pekaře a výrobce zmrzliny. Specializujeme se na produkty jako čokoláda, pekařské směsi, a pomůcky pro HoReCa, abychom podpořili vaše podnikání a splnili vaše očekávání.
Nabízíme široký sortiment přírodních produktů od zdravých dobrot přes kosmetiku až po ekodrogerii. V našem obchodě najdete kvalitní potraviny, doplňky stravy, přírodní kosmetiku a ekologické produkty pro celou rodinu.
Nabízíme široký sortiment luxusní čokolády a čokoládových pochoutek. Našem sortimentu dominuje prémiová čokoláda bez chemických konzervačních látek. Spojuje nás vášeň pro kvalitní čokoládu.
Výroba čokolád v lokalitě Praha 6 – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Praha 6 a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.