Výroba čokolád – Praha 4
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Praha 4 najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–20 firem z 37 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Moje Kredenc (Roztylská 2321/19) 3 pobočky
- Roztylská 2321/19, Praha - Chodov
- Ověřená
Delikatesy, pečivo a kávu spojují v prodejně s kavárnou a bistrem. Nakoupíte tu lahůdky a zahraniční speciality z Evropy, dáte si snídani, oběd nebo sklenku vína. Nabídka zahrnuje i bezlepkové pečivo a výrobky jako banana bread.
Domácí zmrzlina a dorty vlastní výroby, které doplňujeme kvalitní kávou. Nabídku tvoří široký sortiment zákusků, cheesecake, pralinek a dalších dezertů. Cukrárna a kavárna v jednom je ideálním místem pro posezení s přáteli i pro odběr dortů na oslavy. Vše připravujeme z kvalitních surovin s důrazem…
Vyrábíme donuty a připravujeme mléčné koktejly. Cukrárna je určena pro všechny, kdo si chtějí pochutnat na sladkém zákusku nebo osvěžujícím nápoji. Nabídka zahrnuje klasické i speciální příchutě. Čerstvé pečivo a nápoje si můžete vychutnat na místě nebo odnést s sebou.
Dovážíme prémiové sladkosti a kosmetiku z celého světa. Najdete u nás asijské speciality i oblíbené americké pamlsky. Katalog zahrnuje také charismatické produkty pro gurmány a milovníky neobvyklých chutí. Sortiment je určen pro všechny, kteří rádi objevují nové produkty z různých koutů světa.
Pečeme dorty, koláče a další sladké dobroty z celozrnné i bezlepkové mouky. Vše vyrábíme od základních surovin, bez polotovarů. Naše nabídka zahrnuje žloutkové řezy, rolády s pařížskou šlehačkou a další tradiční recepty. Vše připravujeme v rodinné atmosféře.
Vyrábíme poctivé domácí dorty, zákusky a dezerty z kvalitních surovin. Nabídka je určena pro oslavy, svatby i běžné mlsání. Dorty připravujeme klasické i moderní, včetně možnosti na přání. Sladké speciality dodáváme do kaváren, restaurací i pro soukromé zákazníky.
7 Zelenkova cukrárna (Nuselská 205/43) 4 pobočky
- Nuselská 205/43, Praha - Nusle
- Ověřená
Čerstvé zákusky, dorty a chlebíčky od českých cukrářů. Připravujeme dezerty z kvalitních surovin, včetně cheesecake a brownie. Ochutnáte také domácí zmrzlinu a výbornou kávu. Nabídka potěší jednotlivce i hosty oslav.
Distribuujeme cukrovinky, trvanlivé pečivo a müsli tyčinky pro obchodní partnery. Nabídka zahrnuje také dia výrobky, kávu a bezlepkové speciality. Prodej je zaměřen na velkoobchodní zákazníky. Sezónní sortiment doplňují adventní kalendáře a svíčky.
Nabízíme širokou škálu čerstvých cukrářských výrobků, včetně dortů, zákusků, pralinek a zmrzlin. Naše cukrářství klade důraz na kvalitu a tradiční recepty, abychom vám dodali to nejlepší z našich produktů. Těšíme se na vaši návštěvu v Modřanech a Písnici.
Poskytujeme veškeré služby spojené s vybavením gastronomických provozů, od poradenství, konzultací, projektů až po samotnou realizaci a servisem. Dodáváme konvektomaty, varné techniky, kuchyňské roboty a mixéry, řezačky zeleniny, profesionální myčky, chlazení, šokery, kávovary, velkokapacitní…
Naše firma vznikla v roce 1999 a od počátku se zabývá prodejem potravin. Teprve nedávno, od roku 2005, se naše firma začala zaměřovat na prodej RUSKÝCH SPECIALIT.
V Pekárně Kabát od roku 1992 vytváříme výjimečné pečivo z prvotřídních českých surovin. Naše výrobky, včetně tradičního chleba a koláčů, jsou plné chuti, kvality a ruční práce. Navštivte naše prodejny a ochutnejte pečivo, které pamět chrání staré receptury a poctivé řemeslo.
Nabízíme rozmanité sladké speciality, včetně čerstvých zákusků, dortů a zmrzlin, které si můžete vychutnat v naší cukrárně v Modřanech. Těšíme se na vaši návštěvu. Objednejte si lahodnosti a nechte si je dovést až k vám domů.
Provádíme výrobu čokoládových výrobků, dále výrobků pro domácí zvířata. Nabízíme potraviny a nápoje se značkami Snickers, Bounty, Mars, Twix, Pedigree, Chappi, Frolic, Orbit, Airwaves a mnoho jiných výrobků.
Nabízíme čerstvé, ručně vyráběné pečivo založené na tradičních receptech. Pekařství Jan Prus se zaměřuje na kvalitu a poctivost v každém soustu, od chleba po sladké pochoutky.
Dodáváme suroviny pro výrobu zmrzliny a cukrářské produkty, zaměřujeme se na italské gelato a pravou čokoládu, školíme výrobce a pomáháme s technologií. Naše ingredience jsou prvotřídní.
Nabízíme suroviny pro cukráře, pekaře a gastroprovozy. Zabýváme se prodejem směsí, fondů, italských čokolád, hmot, čokoládových dekorací a pomůcek. Máme nabídku trvanlivého pečiva k plnění, margarínů a tuků. Dále nabízíme potahovací a čokoládové modelovací hmoty, separační přípravky, oleje, krémy,…
Nabízíme cukrářské potřeby a pomůcky na pečení od forem na pečení, potahovacích hmot, polev až po krabice na dorty a cukroví. V nabídce dále naleznete potravinářské barvy a spreje, patchwork na dorty, vykrajovátka a formičky, vypichovače a další pomůcky.
Zabýváme se vývojem, výrobou a prodejem cukrovinek, potravin sortimentu NESTLÉ Káva Nespresso.
20 PEAL a.s. (pobočka Praha, Michle) 82 poboček
- Vyskočilova 1100/2, Praha 4 - Michle
Prodáváme sudová a lahvová vína a jiný alkohol. Dále nabízíme tabáky, tabákové výrobky, cigarety, dárkové zboží, cukrovinky, paštiky a čokoládu.
Výroba čokolád v lokalitě Praha 4 – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Praha 4 a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.