Výroba čokolád – Praha 3
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Praha 3 najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pečeme croissanty, briošky a dorty na objednávku. Francouzské máslo, italská mouka a belgická čokoláda zaručují chuť. Jsme rodinná pekárna, kde každý kousek vzniká s péčí a nic nepřijde nazmar. Ochutnejte naši kreativitu v podobě nových příchutí, jako je pistácie s kardamomem.
Kavárna s domácími dezerty, snídaněmi a výběrovou kávou na Praze 3 – Žižkov. Pečeme dorty na objednávku pro narozeniny a oslavy. Nabídka zahrnuje slané i sladké koláče, zákusky a sypané čaje. Vychutnáte si tu klidné posezení kousek od centra Prahy.
Naše firma vznikla v roce 1999 a od počátku se zabývá prodejem potravin. Teprve nedávno, od roku 2005, se naše firma začala zaměřovat na prodej RUSKÝCH SPECIALIT.
Prodáváme dorty, zákusky a minidezerty z vlastní výroby. V nabídce jsou ovocné, krémové, čokoládové i šlehačkové dorty a zákusky. Zajistíme kompletní svatební zákuskový servis včetně dopravy. Dorty a zákusky dovezeme chladicím vozem.
Nabízíme široký výběr vynikajících zákusků, dortů, minibrožur a delikates v naší online cukrárně. S důrazem na kvalitu a výbornou Fair trade kávu potěšíme všechny chuťové pohárky.
Podáváme lahodné a čerstvé oříšky v Kutné Hoře, ručně pražené bez oleje. Chutnají jako nikdy předtím a nabízíme širokou škálu oříšků, sušeného ovoce, čokolády a dárků pro každou příležitost.
7 GoFresh - Zdravé a čerstvé BIO potraviny
- Vinohradská 120/103, Praha 10-Vinohrady
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme široký sortiment zdravých a čerstvých BIO potravin, včetně čerstvého ovoce a zeleniny, mražených potravin, trvanlivých potravin a přírodní kosmetiky. Naše produkty obohacují váš život zdravými a přírodními ingrediencemi.
Nakupujte italské delikatesy, rybí speciality a kaviár online. Sortiment zahrnuje výrobky z lanýžů a další lahůdky ze zahraničí. Nabízíme široký výběr prémiových potravin pro milovníky gurmánského stolování a exkluzivních chutí. Naše on-line specializace je určena všem, kdo hledají autentické…
Domácí pečení cheesecaků na zakázku. Inspirováno poctivostí a láskou. Dorty připravujeme na svatby, firemní akce, catering, do restaurací i kaváren. Objednávky vyřizujeme do dvou dnů.
Pečeme tradiční dezerty a dorty z čerstvých, sezónních surovin bez umělých přísad. Karamelový větrník plněný žloutkovou a karamelovou šlehačkou je náš bestseller. Dorty zdobíme čokoládou, čerstvým ovocem a jedlými květy.
Nabízíme široký výběr dortů a zákusků pro každou příležitost. Specializujeme se na svatební a dětské dorty, které tvoříme podle vašich představ a přání.
Vyrábíme širokou škálu cukrářských výrobků. Nabízíme pravou čokoládu, marcipán, přírodní ovocné bonbony, karamel, čokoládové tyčinky, sušenky, zefir, oplatky a další sladkosti. Hodí se pro cukrárny, obchody i přímý prodej.
Výroba čokolád v lokalitě Praha 3 – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Praha 3 a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.