Výroba čokolád – Střední a Severní Čechy
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Střední a Severní Čechy najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–20 firem z 289 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Jana Žloutková – Janiny dobroty
- Svatopluka Čecha 523/47, Jablonec nad Nisou
- Ověřená
Vytváříme ručně vyráběné cukrovinky a čokoládové pralinky, které přinášejí nejen chuťový zážitek, ale i radost z jedinečného dárku. Naše čokoládové speciality jsou ideální pro všechny příležitosti, od osobních dárků až po firemní akce.
2 Bc. Iveta Fabešová – Werichova vila
- U Sovových mlýnů 501/7, Praha 1 - Malá Strana
- Otevřeno do 19:30
- Ověřená
V naší kavárně, umístěné ve Werichově vile, se specializujeme na výrobu a prodej široké škály cukrářských výrobků, včetně dortů, dezertů, čokolád a vaječného likéru. Nabízíme také džemy, šampaňské a prosecco, doplňky jako kuchařky, dárkové vouchery, šátky nebo hrnečky.
Denně připravujeme širokou nabídku dezertů, včetně klasických, mini a deluxe dezertů. Kromě toho máme velký výběr celých dortů, které jsou ideální pro každou příležitost. Všechny naše sladkosti jsou pečlivě připravovány z kvalitních ingrediencí a s láskou.
4 Kateřina Černá – Kačenčiny Dobroty
- Ing. Lízla 3, Rožmitál pod Třemšínem
- Ověřená
Nabízíme špičkovou kávu, domácí dorty, čerstvé dezerty a široký výběr nápojů pro každou příležitost. Ať už hledáte místo pro relaxaci, schůzku nebo posezení s přáteli, u nás si vždy přijdete na své.
Provozujeme kavárnu s cukrárnou. Nabízíme domácí limonády, zákusky a dorty na zakázku. Přijďte posedět u kávy a sladkého dezertu.
Cukrárna s nabídkou pohárů, zákusků a mini dezertů. Sladké pečivo a dorty pro rodinné oslavy i firemní jednání. Čerstvé suroviny a ruční výroba zaručují tradiční chuť.
Prodej smíšeného zboží a mléčných výrobků pro každodenní nákupy. V sortimentu najdete čerstvé pečivo, nápoje, masné i mléčné výrobky a cukrovinky. Potraviny pro domácnosti i jednotlivce.
Pečeme dorty a dezerty z prvotřídních surovin, jako je belgická čokoláda a čerstvé ovoce. Naše nabídka je určena pro soukromé oslavy i firemní akce. V cukrářském ateliéru také pořádáme kurzy pečení.
Kavárna v Levandulové zahradě je místem pro relaxaci. Najdete tu posezení s kávou a dezerty. Součástí areálu je prodejna vlastních produktů a levandulový sklep. Zákazníci sem přicházejí za klidem a vůní.
Domácí zmrzlina a dorty vlastní výroby, které doplňujeme kvalitní kávou. Nabídku tvoří široký sortiment zákusků, cheesecake, pralinek a dalších dezertů. Cukrárna a kavárna v jednom je ideálním místem pro posezení s přáteli i pro odběr dortů na oslavy. Vše připravujeme z kvalitních surovin s důrazem…
Potraviny pro každodenní nákupy – najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky a základní trvanlivé zboží. Prodejna je určena pro domácnosti v okolí, které hledají rychlý a spolehlivý nákup. Otevřeno je v běžných maloobchodních hodinách.
Potraviny pro každodenní nákup - čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerie. Nakoupíte tu pro domácnost i na grilování s přáteli. Otevíráme brzy a zavíráme pozdě, abyste stihli nakupovat podle svého času.
Pečeme dorty, koláče a další sladké dobroty z celozrnné i bezlepkové mouky. Vše vyrábíme od základních surovin, bez polotovarů. Naše nabídka zahrnuje žloutkové řezy, rolády s pařížskou šlehačkou a další tradiční recepty. Vše připravujeme v rodinné atmosféře.
Kavárna a cukrárna, kde připravují kávu s péčí. Nabízejí vynikající zákusky, dorty na zakázku a široký sortiment nápojů včetně čajů, horkých čokolád a domácích limonád. Přijďte ochutnat jejich specialitu - cheesecake, zejména ten malinový. Těší se na rodiny, páry i jednotlivce, kteří hledají místo…
Vegetariánské bistro s vlastní kuchyní a kavárnou. Připravujeme obědová menu bez masa, která někdy mohou být i veganská. K jídlu nabízíme výběrovou kávu, horkou čokoládu a zákusky z vlastní produkce. Tvoříme místo pro příjemné setkání nad dobrým jídlem.
Potraviny Litevská prodává čerstvé potraviny a základní zboží pro každodenní nákupy. Zákazníci tu najdou pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod je zaměřen na lokální zákazníky, kteří hledají pohodlný a rychlý nákup v okolí. Sortiment je vybírán s ohledem na běžné potřeby…
Francouzská kavárna s vlastní výrobou dortů. Nabízí posezení u šálku kávy a čerstvých zákusků. Sladké menu doplňují tradiční větrníky a další dezerty. Kavárna je místem pro setkání přátel nebo krátkou pracovní pauzu.
Čokoatelier spojuje požitkářství s péčí o chuťové buňky. Prodává prémiové čokolády a cukrovinky, které jsou ideální pro potěšení sebe i obdarování druhých. Specializuje se na dárkové krabičky a balení, jež z obyčejné sladkosti vytvoří mimořádný zážitek. Nabídka osloví milovníky kvalitních pochutin…
Provozujeme kavárnu s nabídkou snídaní a domácích zákusků. Připravujeme espresso i mléčné kávy pro ranní i odpolední návštěvníky. Posezení je vhodné pro rychlou kávu s sebou i pro přátelská setkání. Většina kaváren nabízí také bezplatné wifi.
20 KARPATY Mezinárodní speciality
- F. X. Procházky 491/5, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav - Brandýs nad Labem
- Otevřeno do 19:00
- Ověřená
Prodej potravin a mezinárodních specialit. Najdete u nás běžné nákupy i exotické suroviny pro vaření. Nabídka je určena pro domácnosti i zájemce o světové kuchyně. Sortiment tvoří trvanlivé potraviny, koření a lahůdky.
Výroba čokolád v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.