Výroba čokolád – Střední Čechy
Výroba čokolády je proces přeměny kakaových bobů na lahodné čokoládové výrobky. Zahrnuje klíčové fáze jako fermentaci, sušení, pražení a mletí. Výsledné produkty sahají od mléčných a hořkých tabulek po pralinky, čokoládové hmoty a figurky. V lokalitě Střední Čechy najdete výrobce, kteří kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi a udržitelnými postupy.
1–20 firem z 93 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Denně připravujeme širokou nabídku dezertů, včetně klasických, mini a deluxe dezertů. Kromě toho máme velký výběr celých dortů, které jsou ideální pro každou příležitost. Všechny naše sladkosti jsou pečlivě připravovány z kvalitních ingrediencí a s láskou.
2 Kateřina Černá – Kačenčiny Dobroty
- Ing. Lízla 3, Rožmitál pod Třemšínem
- Ověřená
Nabízíme špičkovou kávu, domácí dorty, čerstvé dezerty a široký výběr nápojů pro každou příležitost. Ať už hledáte místo pro relaxaci, schůzku nebo posezení s přáteli, u nás si vždy přijdete na své.
Potraviny pro každodenní nákup - čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerie. Nakoupíte tu pro domácnost i na grilování s přáteli. Otevíráme brzy a zavíráme pozdě, abyste stihli nakupovat podle svého času.
Potraviny Litevská prodává čerstvé potraviny a základní zboží pro každodenní nákupy. Zákazníci tu najdou pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod je zaměřen na lokální zákazníky, kteří hledají pohodlný a rychlý nákup v okolí. Sortiment je vybírán s ohledem na běžné potřeby…
Provozujeme kavárnu s nabídkou snídaní a domácích zákusků. Připravujeme espresso i mléčné kávy pro ranní i odpolední návštěvníky. Posezení je vhodné pro rychlou kávu s sebou i pro přátelská setkání. Většina kaváren nabízí také bezplatné wifi.
6 KARPATY Mezinárodní speciality
- F. X. Procházky 491/5, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav - Brandýs nad Labem
- Ověřená
Prodej potravin a mezinárodních specialit. Najdete u nás běžné nákupy i exotické suroviny pro vaření. Nabídka je určena pro domácnosti i zájemce o světové kuchyně. Sortiment tvoří trvanlivé potraviny, koření a lahůdky.
Cukrárna a kavárna nabízí poctivé zákusky, dorty a dezerty z kvalitních surovin. Připravuje také výběrovou kávu. Vytváří příjemné místo pro každodenní posezení i malé oslavy. Nabídka zahrnuje sladké chvíle pohody pro všechny.
Jsme rodinná cukrárna s dlouhou tradicí. Pečeme ty nejchutnější a nejkrásnější dorty, koláčky a další cukrářské výrobky pro všechny příležitosti. Naše výrobky si můžete zakoupit přímo v naší cukrárně nebo si je nechat doručit domů.
9 Muzeum čokolády & čokoládovna
- Komenského náměstí 72/18, Kutná Hora-Vnitřní Město
- Ověřená
Ochutnáváme nejlepší čokolády z celého světa v našem unikátním muzeu. Vybíráme jen tu nejkvalitnější čokoládu pro naše návštěvníky.
Distribuujeme a dovážíme vysoce kvalitní tabulkové čokolády, bonboniéry a luxusní čokoládové bonbony. Náš sortiment zahrnuje i nečokoládové cukrovinky, které poskytujeme převážně cukrárnám a specializovaným obchodům. V nabídce máme i e-shop pro koncové zákazníky.
Dovážíme a distribuujeme cukrovinky pro maloobchod i velkoobchod. V nabídce jsou dropsy ve skleněných dózách, balené bonbóny, dezerty, lékořice a také funkční hračky s dražé. Sortiment pokrývá široké spektrum sladkostí pro různé příležitosti.
Nabízíme čaj, kávu, suché plody a pochutiny pro domácnosti i firmy. V sortimentu najdete také medové, bylinné, rakytníkové a BIO výrobky. Ke kávě i čaji vyberete dózy, konvičky, hrnky, misky a další příslušenství.
Naše cukrárna U Pavoučka v Bakově nad Jizerou nabízí rozmanité zákusky, dorty a čerstvou zmrzlinu. U nás najdete dorty pro každou příležitost, poctivé suroviny a možnost online objednání. Taktéž nabízíme výběrovou kávu a tisk na jedlý papír pro dokonalé oslavy.
14 Almeco, s.r.o. - Cukrářské, zmrzlinářské a pekařské suroviny
- Škvorecká 1803, Úvaly
Nabízíme široký sortiment pro cukráře, zmrzlináře a pekárny, včetně kvalitních surovin a pomůcek. Jsme tu pro vaši kulinářskou kreativitu a úspěch v gastronomii.
Nabízíme široký sortiment italských dortů, zákusků a zmrzlinových pohárů. Naše cukrárna se pyšní kvalitními surovinami a jedinečnými recepty. Každý zákazník si u nás najde něco podle svého vkusu.
Nabízíme široký výběr cukrovinek, čokolád, bonbonů a dalších pochutin pro všechny věkové kategorie. V naší nabídce najdete také dárkové produkty a speciální edice, které zpříjemní každou příležitost.
Nabízíme tradici pečení a cukrařiny od roku 1993. Vytváříme originální dorty a dezerty, které splní Vaše očekávání. Zúčastněte se s námi radosti z našich výrobků a ochutnejte kvalitu, na kterou se můžete spolehnout.
Cukrářská výroba na zakázku - dorty, minidezerty i vánoční cukroví. Zákusky připravíme pro narozeninové oslavy, svatební hostiny i firemní rauty. V nabídce nechybí svatební koláčky ani dorty na přání.
Nabízíme široký sortiment surovin a potřeb pro cukráře. Naše produkty zahrnují hmoty na modelování, potravinářské barvy, čokoládu, formy na pečení a pomůcky pro zdobení dortů. Přinášíme kvalitní ochranné pomůcky a gastrobalení pro profesionály i hobby cukráře.
Provozujeme tradiční cukrárnu s venkovním posezením. Nabízíme zákusky z pravé šlehačky, chlebíčky a točenou zmrzlinu. K tomu podáváme čerstvě praženou kávu, čokoládu a čaje. Součástí je také prodej bylinkových sirupů a tinktur.
Výroba čokolád v lokalitě Střední Čechy – detailní popis
Sortiment zahrnuje tabulky, pralinky, čokoládové bonbony, hmoty pro pečení a také čokoládové nápoje nebo polevy. Některé firmy se specializují na řemeslnou čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 %, jiné na výrobu figurek nebo svatebního cukroví. Proces temperování zajišťuje lesk a lomivost, zatímco přidání kakaového másla ovlivňuje jemnost. Výsledné produkty často směřují do prodeje čokolády nebo do výroby bonboniér.
Podle čeho vybírat výrobce čokolády?
- Složení - podíl kakaové sušiny a kakaového másla určuje chuť a kvalitu.
- Původ kakaových bobů - jednodruhové či směsi z různých oblastí.
- Technologie výroby - tradiční kamenné mlýny versus moderní válcování.
- Sortiment - nabídka tabulek, pralinek, čokoládových hmot nebo zakázkové výroby.
- Certifikace - fair trade, bio, nebo jiné standardy udržitelnosti.
V lokalitě Střední Čechy a okolí působí výrobci, kteří nabízejí možnost ochutnávek a workshopů. Návštěvníci mohou sledovat celý proces od bobu po tabulku a poznat rozdíly mezi mléčnou, hořkou a bílou čokoládou. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i dostupnost surovin a sezónní nabídku, například velikonoční nebo vánoční kolekce. Výroba čokolády úzce souvisí s prodejem cukrovinek a dalších sladkých produktů.