Výroba jogurtů – Liběšice okres Litoměřice
Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Liběšice dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme čerstvé a kvalitní sýry a mléčné výrobky z našich koz a ovcí, které prospívají na pastvinách. U nás se odrazí rok v chutích našich produktů, které nabízíme přímo na farmě a v obchodech.
Vyrábíme sýry, jogurty a tvaroh z kozího, ovčího i kravského mléka. Ovce a kozy chováme na pastvinách a mléko dojíme přímo na farmě. Součástí nabídky je i prodej ze dvora.
Vyrábíme a prodáváme mléko z vlastní živočišné výroby. Zaměřujeme se na zpracování syrového mléka a jeho distribuci k zákazníkům. Nabízíme čerstvé mléko pro přímý prodej i další mléčné produkty. Naše činnost zahrnuje výrobu produktů živočišného původu, především mléčných výrobků, které jsou určeny…
4 Chalupa Jan - Farmářské dobroty (pobočka Litoměřice) 2 pobočky
- 11.7 km
- Velká Dominikánská 165/5, Litoměřice
Nabízíme sortiment farmářských produktů, jako jsou sýry, mléko a mléčné výrobky, masné výrobky a koření. Prodáváme také hotová jídla ve sklenici.
5 Rodinná farma Hrdlička, s.r.o.
- 13.6 km
- Dolánky nad Ohří 152, Dolánky nad Ohří
- Ověřená
Prodáváme čerstvou zeleninu a ovoce z vlastní produkce. Najdete u nás také české farmářské výrobky, regionální potraviny a květiny. Brambory a cibuli nabízíme k uskladnění, zelí vám nakrouháme přímo na místě.
Vyrábíme a prodáváme vynikající vína z naší Žernosecké farmy. Nabízíme ochutnávky, exkluzivní dárkové sady a prodej vína přímo z našich vinných sklepů. Kromě vína si od nás můžete zakoupit domácí mléčné výrobky, pečivo a další produkty z naší vlastní produkce.
Organizujete rodinnou oslavu, posezení nebo narozeninovou party? Lámete si hlavu nad tím, co nabídnout hostům? Hledáte lahůdkářství v okrese Litoměřice, které nabízí široký sortiment salátů a obložených mís? Ušetřete svůj čas i energii a otázku občerstvení přenechejte na firmu Lahůdky Rys! Vždy…
Kebab pro rychlé občerstvení kdykoli během dne. Čerstvá náplň v tenkém chlebu nebo v pita chlebu, často s oblíbenou zeleninou a omáčkami. K dostání jsou i další pokrmy typické pro rychlé občerstvení. Vhodné pro jednotlivce, kteří chtějí rychlé a chutné jídlo.
Výroba jogurtů v lokalitě Liběšice – detailní popis
Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.
Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.
Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
- původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
- rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
- chladicí řetězec při dopravě do prodejen
- velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
- kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP
Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Liběšice a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.