Výroba sušeného masa Jerky – Krupka okres Teplice

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Krupka se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Základním mottem firmy je dodávat zákazníkům denně čerstvé, kvalitní a cenově dostupné výrobky v širokém sortimentu. Firma zásobuje svými čerstvými výrobky denně více jak 350 obchodů v okrese Teplice. Základní denní výrobní sortiment tvoří více než 100 druhů chleba, běžného a jemného pečiva.…

Poslat poptávku 417 560 760

Prodáváme smíšené zboží, především potraviny, nápoje, drogerii a tabákové výrobky. Prodejna je určena pro každodenní nákupy jednotlivců i rodin. Nabízíme základní sortiment pečiva, ovoce, zeleniny a trvanlivých potravin. Doplňkově prodáváme také drogistické zboží a vybrané masné výrobky. Naše…

Poslat poptávku 776 577 950

3 Barfie.

Kompletní sortiment krmiv BARF pro vaše psy – mražené maso, hotové směsi, pamlsky i doplňky stravy. Poradíme vám s přirozeným krmením vašich chlupáčů. Zboží máme skladem a rozvážíme po Teplicích a okolí.

Poslat poptávku barfie.cz 720 366 613

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, která se zaměřuje na prodej potravin a běžného sortimentu pro každodenní potřeby. V naší nabídce naleznete široký výběr pečiva, nápojů, ovoce a zeleniny, dále také drogerii a tabákové výrobky. Sloužíme jako místo pro rychlé a pohodlné nákupy základních potřeb…

Poslat poptávku 728 869 999

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Krupka – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Krupka dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Krupka a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.