Zabíjačky – Kladno

Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Kladno a okolí.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řeznictví s tradiční udírnou a masem z českých rodinných farem. Nabízíme hovězí, jehněčí a zvěřinu, ale také vlastní uzeniny. Ochutnejte kvalitní steaky, angus nebo domácí špekáčky. Vše čerstvě připravené k vyzvednutí v prodejně nebo přes e-shop.

Poslat poptávku reznictvi-aulicky.cz 724 785 678

Přinášíme kvalitní české maso a uzeniny přímo z našich chovů. Naše pečlivá výroba, od porážky po prodej, garantuje čerstvost a chuť. Vybíráme to nejlepší od místních výrobců pro dokonalé gastronomické zážitky.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 314

Naše řeznictví se specializuje na kvalitní české maso a uzeniny. Přebíráme pouze čerstvé suroviny a vyrábíme polotovary dle firemních receptur. Klademe důraz na prověřené dodavatele a osobní přístup, abyste mohli vychutnat výborné a poctivé chutě přímo z našich chovů.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 331

Specializujeme se na prodej kvalitního čerstvého masa a tradičních uzenin. Našim zákazníkům nabízíme široký sortiment masových výrobků a lahůdek z domácí a prověřené produkce.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 136

Pohání nás kvalita! Dodáváme čerstvé maso a uzeniny z českých chovů přímo od řezníka. Naše řemeslo, poctivé suroviny a vlastní výroba zaručují skvělé chutě a čerstvost. Vybírejte z akčních nabídek našich výrobků a objevujte místní speciality.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 263 604

Nabízíme čerstvé maso z prověřených českých chovů, které zpracováváme tradičními metodami. S důrazem na kvalitu a chuť, vyrábíme širokou škálu masových produktů i specialit. Inspirujte se naší akční nabídkou a objevte lahodné výrobky přímo z našeho řeznictví.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 300

Pro naše zákazníky vybíráme pouze kvalitní maso z českých chovů a zaručujeme jeho čerstvost a původ. Naši řezníci s pečlivostí zpracovávají maso na různé výrobky. Inspirováni místními chutěmi přinášíme to nejlepší pro vaše pokrmy.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 345

Zabíjačky v lokalitě Kladno – detailní popis

Zabíjačka je tradiční domácí zpracování vepřové porážky, při kterém vzniká řada masných výrobků z jednoho zvířete. Patří k ní jitrnice, jelita, tlačenka, černá polévka a různé druhy klobás. Firmy, které zabíjačku zajišťují, převezmou část nebo celý proces od porážky po hotový výrobek.

Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.

Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.

Co sledovat při výběru firmy?
  • rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
  • hygienické podmínky a čistota pracoviště
  • veterinární kontrola masa a doklady k ní
  • reference od předchozích zákazníků
  • možnost úpravy receptur podle přání

Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Kladno a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.