Zabíjačky – Litoměřice

Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Litoměřice a okolí.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší vlastní výroby. Věříme v kvalitu a tradici, přičemž naše produkty pocházejí od prověřených dodavatelů a českých zemědělců. Navštivte nás a objevte chutě, které si zamilujete.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 050

Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek, pocházejících od ověřených producentů z okolí Příbrami. Každý den přivážíme kvalitní produkty, které uspokojí vaše chuťové pohárky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 043

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, kvalitních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby v Příbrami. Každý den přivážíme čerstvé produkty od prověřených dodavatelů. U nás se snadno dostanete k tradičním českým specialitám.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 042

Specializujeme se na kvalitní maso a uzeniny z českých chovů. Náš řezník pečlivě spracovává každý kousek masa podle přání zákazníků, a přinášíme vás čerstvé výrobky s detailním označením původu.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 380

Kvalitu masa a uzenin od Nováka si udržujeme díky vlastnímu zpracování a ověřeným dodavatelům. Specializujeme se na čerstvé maso z místních chovů a vlastní výrobu polotovarů, vše v maximální kvalitě a s respektem k tradici.

Poslat poptávku masonovak.cz

Prodáváme čerstvé maso - hovězí, vepřové i kuřecí - v malém i velkém množství. Pro domácnosti i podnikatele nabízíme také hovězí maso s označením HALAAL.

Poslat poptávku 602 317 112

Zabíjačky v lokalitě Litoměřice – detailní popis

Zabíjačka je tradiční domácí zpracování vepřové porážky, při kterém vzniká řada masných výrobků z jednoho zvířete. Patří k ní jitrnice, jelita, tlačenka, černá polévka a různé druhy klobás. Firmy, které zabíjačku zajišťují, převezmou část nebo celý proces od porážky po hotový výrobek.

Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.

Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.

Co sledovat při výběru firmy?
  • rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
  • hygienické podmínky a čistota pracoviště
  • veterinární kontrola masa a doklady k ní
  • reference od předchozích zákazníků
  • možnost úpravy receptur podle přání

Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Litoměřice a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.