Burčák – Libouchec okres Ústí nad Labem

Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se prodává na podzim po sklizni. Nápoj je zakalený, sladký a svěží, proto ho vyhledávají příznivci mladých vín. Firmy v lokalitě Libouchec a okolí čepují burčák od vinařství, vinoték i prodejců na trzích. Katalog pomáhá porovnat nabídku a zjistit dostupnost.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme sudová i lahvová vína vhodná pro domácí konzumaci i pořádání oslav. V sortimentu máme pečlivě vybraná tuzemská i zahraniční vína z různých vinařských oblastí. K dostání jsou bílá, červená i růžová vína, a to v suché i polosladké variantě. Pro zpříjemnění degustace doplňkově přidáváme také…

Poslat poptávku labarrique.cz 602 830 325

Vinařství U Kapličky se soustředí na výrobu kvalitních přívlastkových vín z vlastních vinic. Kromě vinobraní nabízíme ubytování ve stylovém penzionu, wellness služby a zážitkovou gastronomii. Naši návštěvníci si užijí relaxaci v příjemném prostředí Jižní Moravy a pestré aktivity pro každého.

Poslat poptávku vinarstviukaplicky.cz 602 634 830

Provozujeme vinotéku s širokým výběrem vín z tuzemska i zahraničí. K dostání jsou lahvová i sudová vína, bílá i červená. Nabídku doplňují pochutiny a další produkty vhodné k degustaci. Klademe důraz na osobní přístup a poradenství při výběru ideálního moku pro každou příležitost.

Poslat poptávku 728 792 050

Nabízíme pestrý výběr moravských a zahraničních vín, sektů a destilátů. Zároveň se aktivně podílíme na výběru kvalitních produktů od renomovaných vinařů. Naše vinotéky naleznete snadno po celé ČR.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 776 078 051

Nabízíme široký sortiment moravských a zahraničních vín, sektů a destilátů ve více než 80 vinotékách po celé České republice. Naši kvalitu garantují pečlivě vybraní dodavatelé a exkluzivní kolekce vín.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 773 408 257

Burčák v lokalitě Libouchec – detailní popis

Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se pije krátce po sklizni. Vzniká lisováním hroznů a přirozeným kvašením, při kterém cukr postupně přechází na alkohol. Nápoj je zakalený kvasinkami, sladký a mírně šumivý. Mladé víno nelze dlouho skladovat, protože kvašení pokračuje dál.

Jak vybrat kvalitní burčák?
  • Původ hroznů a odrůda uvedená na etiketě nebo u prodejce
  • Čerstvost, tedy datum čepování nebo lisování
  • Skladování v chladu během prodeje
  • Stupeň zkvašení a míra sladkosti
  • Druh moštu, bílý nebo modrý

Burčák se obvykle prodává od konce srpna do listopadu, tedy po dobu sklizně. Koupit ho lze přímo ve vinařstvích, na trzích nebo v vinotékách, které ho mají v nabídce sezónně. Nápoj se nehodí k dlouhému uchování, proto je vhodné vypít ho během několika dnů a držet ho v chladu. Při vyšší teplotě kvašení zrychluje a nápoj rychle ztrácí svěžest.

Barva závisí na odrůdě: burčák z bílých hroznů bývá světlý a jemný, z modrých hroznů tmavší, protože barvivo je ve slupkách. Podrobnosti o typech najdete u bílých vín a červených vín. Výběr burčáku v lokalitě Libouchec a okolí proto začíná otázkou, z jakých hroznů a kdy byl nápoj nalisován.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.