Nakládané utopence – Jeřmanice okres Liberec
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Jeřmanice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 350 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment potravin a služeb pro zákazníky v Jeřmanicích. Naše prodejna disponuje parkovištěm a možností platby kartou. Zajišťujeme prodej alkoholu a uzenin. Těšíme se na vaši návštěvu!
Statek prodává jehňata, jehněčí maso, hnůj, kompost, zeleninu, kulaté balíky sena a ovesné slámy. Dále provádí sečení travnatých ploch, mulčování a přepravu zvířat na jatka.
Epaprika.cz, se sídlem Dlouhý Most 18, 463 12, Dlouhý Most, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2008. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Více…
Smíšené zboží Minkovická, se sídlem Minkovická 70, 463 12, Šimonovice, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1999. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba…
Český svaz včelařů, o.s., ZO Hodkovice nad Mohelkou, se sídlem Podlesí 548, 463 42, Hodkovice nad Mohelkou, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. L 41853, Městský soud v Praze. Právní forma Pobočný spolek. Založení v roce 1994. Zdroj: výpis z dat…
Farma od roku 2014 vyrábí vlastní mléčné výrobky bez chemických přísad, které prošly potřebnými atesty. Zpracovává mléko z vlastního stáda krav.
Naším oborem je prodej ovoce, zeleniny, potravin a racionální výživy.
Naším oborem je prodej smíšeného zboží.
9 Enapo (pobočka Hodkovice nad Mohelkou) 1 pobočka
- 3.8 km
- nám. T. G. Masaryka 169, Hodkovice nad Mohelkou
Enapo, se sídlem nám. T. G. Masaryka 169, 463 42, Hodkovice nad Mohelkou, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2007. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a…
DOBRÝ KRÁMEK, se sídlem nám. T. G. Masaryka 169, 463 42, Hodkovice nad Mohelkou, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby…
Maloobchodní prodej potravin.
Provozujeme bistro s farmářskými produkty, čerstvým pečivem a kvalitní kávou. Nabízíme dorty, zákusky a bagety pro rychlé občerstvení. Potěšíme tak hosty hledající lokální suroviny a domácí chuť. Příjemné prostředí vybízí k posezení.
Nabízíme široký sortiment potravin a nápojů s pravidelnými akčními nabídkami a soutěžemi. Hledáte kvalitní výrobky? Navštivte náš obchod a objevte výhodné ceny.
Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.
Dovážíme bulharské lahůdky a zahraniční speciality přímo do vaší kuchyně. Nabídka zahrnuje tradiční sýry, jako je bůvolí kaškaval, lahodnou kávu i orientální sladkosti. Sortiment doplňují čerstvé brambory, medovina, jablka, jahody a kebab. Ochutnejte autentické chutě Balkánu i dalších koutů světa.
Naším oborem je maloobchodní prodej potravin. Nabízíme výrobky značek Ferrero, Opávia, Kraft Foods, Hamé, Mlékárna Kunín, Olma, Jemča a další. V sortimentu naleznete mléčné i masné výrobky, ovoce, zeleninu, koření, slané a sladké pečivo. Zakoupíte zde alkoholické i nealkoholické nápoje.
Nabízíme potravinářské stroje a řídící techniku.
18 Jiří Bláha, s.r.o. (Tanvaldská 287) 3 pobočky
- 4.9 km
- Tanvaldská 287, Liberec XXX-Vratislavice nad Nisou
- Ověřená
Rodinná pekárna a cukrárna s e-shopem pro catering. Pečeme čerstvé pečivo, dorty a zákusky. Vyrábíme svatební a oslavové dorty na míru, zajišťujeme celý catering včetně obsluhy. Denně nás navštěvují stovky zákazníků v prodejnách a jídelnách.
Specializuji se na řeznictví.
20 Pekařství a cukrářství Jiří Bláha s.r.o. (pobočka Liberec - Tanvaldská) 9 poboček
- 4.9 km
- Tanvaldská 287, Liberec
Nabízíme široký výběr cateringových služeb a čerstvého pečiva. Naše rodinná firma poskytuje kvalitní jídlo pro svatby, oslavy i každodenní stravování. Spojte se s námi a užijte si vynikající pokrmy připravené z nejčerstvějších surovin.
Nakládané utopence v lokalitě Jeřmanice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Jeřmanice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.