Výroba vepřových mas – Střední a Severní Čechy
Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.
1–20 firem z 251 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinné řeznictví s vlastní porážkou a bourárnou, které nabízí čerstvé vepřové maso a uzeniny z vlastní výroby. Dbáme na kvalitu a původ surovin, proto vykupujeme prasata výhradně od českých farmářů. Naše produkty jsou dostupné v prodejně U Marušky.
Zajišťujeme zemědělskou výrobu, rostlinnou a živočišnou produkci, kompostování a služby v odpadovém hospodářství. Nabízíme prodej štěrkopísku, pronájem skladových prostor i práce se zemědělskou technikou.
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a uzenin, včetně domácích klobás a řeznických specialit. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost produktů, s důrazem na lokální suroviny a tradiční výrobu.
V jedné budově u nás najdete jídelnu, lahůdky i potraviny, kde seženete vše – potraviny, zeleninu, nápoje, drogerii a také něco pro Vaše zvířecí mazlíčky.
5 Albert Česká republika, s.r.o. 399 poboček
- Radlická 520/117, Praha 5 - Jinonice
- Otevřeno do 22:00
- Ověřená
Poskytujeme široký výběr čerstvých potravin a dalšího zboží, které můžete nakoupit pohodlně online nebo v našich prodejnách. Nabízíme akční nabídky, sezónní produkty a kvalitní služby včetně doručení domů. Inspirujte se našimi recepty a využijte naše věrnostní programy.
Naše pojízdná prodejna masa a uzenin nabízí zákazníkům široký sortiment čerstvého masa a uzenářských výrobků přímo ve vašem okolí.
V našem řeznictví naleznete hovězí, vepřové, drůbeží, ale i speciality jako jehněčí nebo krůtí maso. Naší prioritou je čerstvost a kvalita.
Prodáváme kvalitní maso a masné výrobky z pečlivě vybraných surovin. Maso nejprve pečlivě upravujeme, třídíme, mícháme a plníme podle osvědčených technologických postupů.
Poctivé řeznictví s výběrovým masem z českých chovů. Nabízíme vlastní uzeniny a speciality pro gril i každodenní vaření. Rancherské speciality – maso s příběhem, které chutná.
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové i drůbež. Zákazníci si mohou vybrat z různých druhů a řezů. Řeznictví je určeno pro domácnosti i gastronomické provozy.
11 Řeznictví Dvořák (náměstí 1. máje 72) 1 pobočka
- náměstí 1. máje 72, Jince
- Otevřeno do 16:30
- Ověřená
Poctivé řeznictví a uzenářství s tradičními českými recepturami. Vyrábíme jen z českého masa bez náhražek, lepku a glutamátu. Špekáčky, uzené kýty a další masné výrobky pro domácnosti i hostince.
12 Viet Kitchen (Dělnická 1150/55) 2 pobočky
- Dělnická 1150/55, Praha - Holešovice
- Ověřená
Vaříme vietnamskou kuchyni v příjemném prostředí restaurace. Ochutnáte tradiční pho, čerstvé závitky nebo smažené nudle s masem i zeleninou. Jídlo si vychutnáte na místě nebo si je odnesete s sebou.
Prodej čerstvého masa a uzenin z českých chovů. Nabízíme kuřecí a krůtí maso, uzená masa i vepřovou uzeninu. Specializujeme se na krůtí prsa a špekáčky. K tradičním výrobkům patří i pravé Křimické zelí.
Vaříme čínská jídla v tradičním i moderním podání. Ochutnáte polévky, nudle, smažené speciality i pokrmy z rýže. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i pořádání menších oslav. Připravíme i jídla s sebou.
Řeznictví a uzenářství s teplým bufetem. Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a hotová jídla pro každodenní nákup i pohoštění hostů. Využijí ho rodiny, domácnosti i malé firmy. Najdete tu typické české speciality.
Prodáváme čerstvé masné výrobky z vlastního řeznictví a uzenářství. Nabízíme také široký sortiment zeleniny pro vaši kuchyni. Zásobujeme domácnosti i menší podniky. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou kvalitu.
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z vlastní výroby. Řeznictví doplňuje bistro, kde si pochutnáte na teplých pokrmech s masem. Kvalitní suroviny zpracováváme podle tradičních receptur. Nabízíme široký výběr pro domácí vaření i rychlé občerstvení.
Vyrábíme ručně dělané paštiky, rillettes a čatní ze zvěřiny a domácího masa bez konzervantů. Nabízíme tradiční delikatesy, které vás vrátí k poctivým chutím české kuchyně a lesa. Naše produkty jsou ideální pro gurmány, kteří hledají jedinečný chuťový zážitek. Hodnotí je klienti velmi dobře, což…
Provozujeme veřejnou jídelnu s možností stravování na místě. Prodáváme také čerstvé maso, lahůdky a uzeniny v přilehlém obchodě. Jídelna nabízí teplá jídla každý pracovní den, často formou obědového menu. Naše služby využívají lidé z okolí, zaměstnanci firem i jednotlivci hledající rychlý a…
20 Řeznictví Dvořák (Nová Pražská 1645) 1 pobočka
- Nová Pražská 1645, Benešov
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Vyrábíme poctivé řeznické a uzenářské výrobky podle tradičních českých receptur. Používáme pouze české maso, bez náhražek, lepku a glutamátu. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro každodenní vaření i sváteční tabuli. Uzeniny a masné speciality si odnesete v tradičním řeznictví.
Výroba vepřových mas v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.
Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
- Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
- Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
- Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
- Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
- Reference a délka působení v oboru
V lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.