Zabíjačky – Frýdlant okres Liberec
Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Frýdlant a okolí.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Frýdlant) 124 poboček
- 136 m
- Hejnická 1136, Frýdlant
Zajišťujeme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznictví pro Vás připravuje nejen speciality, ale také inspirace pro vaření v kuchyni.
2 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Frýdlant) 104 poboček
- 279 m
- Hejnická 4074, Frýdlant
Zajišťujeme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Naše prodejny přinášejí kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, které splní vaše chutě a potřeby.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznické služby vám usnadní přípravu a nabízíme také inspiraci v akční nabídce.
Hotel a restaurace Liberecká výšina se nachází v příjemném prostředí v blízkosti ještědského vysílače a zoologické zahrady. Nabízíme příjemné posezení s českou kuchyní, zvěřinovými hody. Možnost pořádání firemních akcí, svateb a oslav.
Prodáváme čerstvé maso z kvalitních českých chovů. Řezník připraví maso na míru a vyrábí vlastní speciality z masa, jako jsou sekaná a klobásy. Naše zaměření na kvalitu nám umožňuje poskytovat zákazníkům to nejlepší.
Naše produkce se zaměřuje na kvalitu čerstvého masa a uzenin s důrazem na prověřené české chovy. S kvalitními řeznickými radami a vlastními výrobky přinášíme zákazníkům zastoupení tradičních chutí v naší nabídce. Inspirujte se nyní naší akcí a užijte si vysoce kvalitní lahůdky.
Zabíjačky v lokalitě Frýdlant – detailní popis
Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.
Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.
Co sledovat při výběru firmy?
- rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
- hygienické podmínky a čistota pracoviště
- veterinární kontrola masa a doklady k ní
- reference od předchozích zákazníků
- možnost úpravy receptur podle přání
Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Frýdlant a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.