Výroba uzenářských výrobků – Praha 3
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Praha 3 dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Mix Markt (Vinohradská 2278/127) 3 pobočky
- Vinohradská 2278/127, Praha - Vinohrady
- Otevřeno do 22:00
- Ověřená
Potěšíte se východoevropskými lahůdkami, jídlem a nápoji. Sortiment zahrnuje etnické speciality z Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Polska, Rumunska a zemí Balkánu. Najdete tu čerstvé ovoce, zeleninu, masné výrobky, pečivo i alkoholické a nealkoholické nápoje. Každá prodejna nabízí příjemnou atmosféru.
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme vepřové, hovězí i drůbež v řeznictví a uzenářství. Vyberete si z široké nabídky masných výrobků, uzenin i hotových jídel. Nakoupíte kvalitní suroviny pro domácí vaření i grilování.
3 Zámecká výrobna uzenin spol. s r.o. – maso – uzeniny – jídelna (Praha 3) 5 poboček
- Hartigova 1965/208, Praha 3 - Žižkov
- Ověřená
Provozujeme prodejnu s širokou nabídkou čerstvého masa a uzenin vlastní výroby. A také jídelnu, kde nabízíme nejen vynikající polévky a hotová jídla. Naše uzenářské výrobky pro vás vyrábíme podle původních řeznických receptur za použití moderních technologií. Maso nabízíme převážně z českých chovů.…
Nabízíme široký výběr halal masa, orientálních potravin a specialit. Najdete u nás vše od čerstvého jehněčího, kuřecího a hovězího masa po exotické koření, oleje, sladkosti a další lahůdky. Vše dovážíme přímo z Orientu. Navštivte náš obchod v Praze 3 a objevte autentickou chuť Východu.
Řeznictví a uzenářství na Praze 3 - Žižkově. Prodáváme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a kachní maso. V nabídce najdete také uzeniny, klobásy, šunky, domácí sekanou, plněné rolády a další masné výrobky. Kromě maloobchodu zajišťujeme i rozvoz masa. Naše služby jsou určeny pro širokou…
Nabízíme zpracování a prodej masa, masných výrobků a drůbeže.
7 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Praha 3, Malešická 2799… 124 poboček
- Malešická 2799/22b, Praha 3 Žižkov
Naším cílem je poskytovat kvalitní maso a uzeniny z českých chovů. Přebíráme dodávky čerstvého masa každý den a nezapomínáme na důkladnou kontrolu kvality a původu našich produktů.
Jsme společnost, která dodává divoké ryby a rybí výrobky, včetně kaviáru z Ruska a Evropské unie. Sortiment zahrnuje čerstvé i zpracované rybí speciality pro širokou škálu zákazníků, od gastronomických provozů po maloobchod.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Praha 3 – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Praha 3 působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Praha 3 a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.