Výroba uzenářských výrobků – Děčín

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Děčín dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 24 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme kvalitní maso a masné výrobky z pečlivě vybraných surovin. Maso nejprve pečlivě upravujeme, třídíme, mícháme a plníme podle osvědčených technologických postupů.

Poslat poptávku 724 551 643

Zaměřujeme se na prodej kvalitního vepřového a hovězího masa, které pochází z českých chovů. Naše zkušenosti a široká síť prodejen zajišťují vysokou kvalitu služeb a spokojeného zákazníka. S námi nakupujete zaručeně zdravé maso.

Poslat poptávku jatkycb.cz 412 371 241

Naše ekologická farma nabízí kvalitní biohovězí a biokuřecí produkty přímo z českých ekofarem. Zaměřujeme se na zdravé a udržitelné zemědělství, kde je zaručený původ masa a jeho špičková chuť.

Poslat poptávku biohovezi.cz 412 391 280

Zabýváme se výrobou lahůdek, prodejem uzenin, masných výrobků, vyrábíme knedlíky, prodáváme potraviny.

Poslat poptávku 412 535 800

Uzeniny, maso, masné výrobky, polotovary a lahůdky, dárkové koše, salámové a sýrové mísy.

Poslat poptávku

Nabízíme širokou škálu čerstvého masa a tradičních uzenin z českých farmářských zdrojů. Každý den dodáváme lahodné speciality a vysoce kvalitní produkty přímo z naší výroby v Příbrami, čímž splňujeme nároky našich zákazníků.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 047

Nabízíme kvalitní maso z českých chovů a vlastní výrobu lahůdek. Každé ráno přebíráme čerstvé maso a zaručujeme prvotřídní kvalitu, prověřenou našimi zkušenými řezníky. Inspirujte se naší bohatou nabídkou a užijte si hudbu chutí.

Poslat poptávku masonovak.cz

Naše řeznictví se specializuje na čerstvé maso a uzeniny z domácích českých chovů. Pečlivě sledujeme kvalitu od dodávky až po výrobu a vždy nabízíme produkty prvotřídní chuti. Důležité je pro nás i osobní přístup k našim zákazníkům a výroba polotovarů podle tradičních receptů.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 386

Nabízíme kvalitní maso z českých chovů a výrobky jako sekaná či karbanátky přímo z naší dílny. Naše řeznictví zaručuje pečlivě zpracované potraviny, které okamžitě uspokojí chuťové pohárky.

Poslat poptávku masonovak.cz

Prodáváme maso, uzeniny a masné výrobky v běžném řeznickém sortimentu. Pro zákazníky, kteří hledají čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso a tradiční uzenářské produkty, jako jsou salámy, klobásy, šunky a špekáčky. Součástí nabídky je i prodej zvěřinového masa a lahůdek. Specializujeme se na…

Poslat poptávku 412 394 173

Prodáváme čerstvé maso a uzenářské výrobky. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Součástí sortimentu jsou také uzená masa, klobásy, salámy a další uzeniny. Oslovíme jak jednotlivce, tak odběratele z řad restaurací a menších provozoven. K zakoupení jsou i lahůdky a tradiční…

Poslat poptávku 412 338 361

Marek Doskočil, se sídlem Pod Viaduktem 88, 407 47, Dolní Poustevna-Horní Poustevna, v okrese Děčín a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1994. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby…

Poslat poptávku 412 397 422

Specializujeme se na zpracování čerstvého hlemýždího masa pro gastronomické účely. Naše produkty dodáváme restauracím, jídelnám i výrobcům polotovarů, kteří hledají netradiční a luxusní surovinu pro svá menu. Naše činnost zahrnuje veškeré fáze zpracování od příjmu suroviny až po finální úpravu masa…

Poslat poptávku helix.w1.cz 412 379 177

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Všechny produkty jsou od prověřených dodavatelů, což zaručuje jejich kvalitu a čerstvost. Tešíme se na vaši návštěvu v našich prodejnách po celé České republice.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 053

Prodáváme čerstvé maso - vepřové, hovězí i drůbeží. V nabídce máme také široký výběr uzenářských výrobků a specialit. Nákup u nás oceníte pro každodenní vaření i grilování.

Poslat poptávku 605 022 029

V našem řeznictví si hlídáme kvalitu každého kusu masa. Pochází pouze z českých chovů, které sami prověřujeme. Nabízíme čerstvé a kvalitní produkty, které si sami vyrábíme podle firemních receptur. Zákazníci milují naše poctivé uzeniny a lahůdky.

Poslat poptávku masonovak.cz

Naším cílem je poskytovat vysoce kvalitní maso a uzeniny z českých chovů, které sami zpracováváme s maximální péčí a láskou. Zaměřujeme se na místní suroviny a osobní přístup k zákazníkům.

Poslat poptávku masonovak.cz

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Děčín – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Děčín působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Děčín a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.