Výroba vepřových mas – Dobříš okres Příbram
Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Dobříš působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme tradiční české výsekové maso a uzeniny, zaměřujeme se na kvalitu surovin a tradiční technologie. Naše výrobky dodáváme do Středočeského kraje, Prahy a dalších regionů.
2 Řeznictví Dvořák (náměstí 1. máje 72) 1 pobočka
- 13.7 km
- náměstí 1. máje 72, Jince
- Ověřená
Poctivé řeznictví a uzenářství s tradičními českými recepturami. Vyrábíme jen z českého masa bez náhražek, lepku a glutamátu. Špekáčky, uzené kýty a další masné výrobky pro domácnosti i hostince.
Naše společnost poskytuje kvalitní maso a uzeniny z Vysokého Chlumce. Pracujeme pouze s ověřenými dodavateli a garantujeme čerstvost a vysokou kvalitu všech našich produktů bez náhražek.
Nabízíme široký sortiment potravin a výrobků s důrazem na kvalitu a udržitelnost. V našem obchodě nalezneme každodenní potřeby za výhodné ceny, akční nabídky a podporujeme českou fotbalovou reprezentaci.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Sedlčany) 104 poboček
- 23.7 km
- Sedlecká 1176, Sedlčany
Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, kvalitních uzenin a lahůdek. V našem řeznictví Zeman maso-uzeniny najdete tradiční speciality od prověřených dodavatelů z českých zemědělců. Každý den přivážíme čerstvé produkty přímo z naší výroby v Příbrami.
Provozujeme moderní zemědělský podnik s živočišnou a rostlinnou výrobou. Naše produkty, které zahrnují hovězí a vepřové maso, jsou zpracovány ve vlastních jatkách a distribuovány po celé České republice.
7 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Březnice) 104 poboček
- 29.4 km
- Hlubyňská 805, Březnice
Specializujeme se na nabídku čerstvého masa a tradičních uzenin s důrazem na kvalitu a původ. Naše výrobky pochází od prověřených dodavatelů a z vlastní výroby. S radostí přinášíme široký výběr lahůdek a specialit pro každého.
Nabízíme jedinečné české potraviny, které kontrolujeme od pěstování až po prodej. V našich prodejnách na Vás čekají kvalitní produkty z kuřecího, vepřového, hovězího a králičího masa za výhodné ceny.
9 Řeznictví Dvořák (Nová Pražská 1645) 1 pobočka
- 37.4 km
- Nová Pražská 1645, Benešov
- Ověřená
Vyrábíme poctivé řeznické a uzenářské výrobky podle tradičních českých receptur. Používáme pouze české maso, bez náhražek, lepku a glutamátu. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro každodenní vaření i sváteční tabuli. Uzeniny a masné speciality si odnesete v tradičním řeznictví.
Výroba vepřových mas v lokalitě Dobříš – detailní popis
Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.
Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
- Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
- Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
- Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
- Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
- Reference a délka působení v oboru
V lokalitě Dobříš a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.